Καθώς η άνοιξη μετατρέπεται σε καλοκαίρι, οι καλλιεργητές θερμοκηπίου σε όλη τη χώρα αρχίζουν να προετοιμάζονται για μεγαλύτερες, πιο ζεστές και πιο υγρές μέρες. Αρχίζουν να προσαρμόζουν το κλίμα τους και να επανεκκινήσουν τα συστήματά τους που έχουν μείνει αδρανείς εδώ και μήνες. Αυτή η μετάβαση στον πιο ακραίο καιρό του καλοκαιριού μπορεί να είναι μια πραγματική πρόκληση και μια μεγάλη ευκαιρία για πολλούς καλλιεργητές.
Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε τρεις από τις σημαντικές αλλαγές που φέρνει το καλοκαίρι στα θερμοκήπια (περισσότερο φως, υψηλότερες θερμοκρασίες και υψηλότερη υγρασία) και τι μπορούν να κάνουν οι καλλιεργητές για να περιορίσουν τυχόν αρνητικές επιπτώσεις και να διατηρήσουν ένα σταθερό κλίμα θερμοκηπίου. Θα μοιραστούμε επίσης μερικές συμβουλές για το πώς να μεγιστοποιήσετε την παραγωγικότητα του θερμοκηπίου σας τους καλοκαιρινούς μήνες.
Ένταση Φωτός/Φωτοπερίοδος (DLI)
Η έναρξη του καλοκαιριού προκαλεί μια αλλαγή φωτισμού για τους καλλιεργητές του θερμοκηπίου, συγκεκριμένα μεγαλύτερες περιόδους φωτοπερίοδων (γνωστές και ως μήκη ημέρας) και αυξημένη ένταση φωτός, και οι δύο προσθέτουν στο ολοκλήρωμα του καθημερινού φωτός (DLI). Ταχύτεροι ρυθμοί ανάπτυξης καλλιεργειών συμβαίνουν υπό υψηλό DLI. Ωστόσο, η αυξημένη καταπόνηση των φυτών προκαλεί ανησυχία. Για παράδειγμα, κεφάλι μαρούλι αναπτύσσεται ιδανικά κάτω από DLI 17 mol · m-2·μικρό-1, αλλά όταν ξεπεραστεί η βέλτιστη DLI, τα φυτά μπορούν να αναπτυχθούν πολύ γρήγορα, με αποτέλεσμα το κνησμό (μια φυσιολογική διαταραχή που προκαλεί έλλειψη ασβεστίου και οριακή νέκρωση/παραμόρφωση των νεαρών φύλλων).
Επιπλέον, κάθε φυτό έχει ένα κατώφλι έντασης φωτός που συσχετίζεται με το βέλτιστο φωτοσυνθετικό κέρδος, και πέρα από αυτό το όριο, η αύξηση του φωτός δεν έχει καμία επίδραση ή αρνητική επίδραση στη φωτοσύνθεση. Έτσι, τους καλοκαιρινούς μήνες είναι ζωτικής σημασίας να έχετε πάντα ακριβείς μετρήσεις του φωτός στο θερμοκήπιο και να κατανοείτε τα εργαλεία που έχετε στη διάθεσή σας για τον έλεγχο της ποσότητας φωτός που φθάνει στην καλλιέργειά σας, έτσι ώστε να αποφύγετε τις πιθανές αρνητικές επιπτώσεις. πολύ φως.
Ως καλλιεργητής θερμοκηπίου, έχετε μια χούφτα εργαλεία στο κιτ σας για να μειώσετε το εισερχόμενο φως. Τα υφάσματα σκιάς είναι από τα πιο κοινά σε ολόκληρη τη βιομηχανία. Έρχονται σε διάφορα επίπεδα μεταδοτικότητας (έλεγχος έντασης), καθώς και αδιαφάνεια (έλεγχος φωτοπερίοδο). Εάν το πανί σκιάς σας είναι μηχανοκίνητο, βεβαιωθείτε ότι τα μοτέρ σας λειτουργούν πριν ξεκινήσει το καλοκαίρι.
Εκτός από τα υφάσματα σκιάς, το χρώμα σκιάς λατέξ είναι ένα άλλο κοινό εργαλείο μετριασμού για τη μείωση του εισερχόμενου φωτός. Μπορεί να ψεκαστεί στις αρχές του καλοκαιριού και να ξεπλυθεί στο τέλος. Εάν εφαρμοστεί με μη αυτόματο τρόπο, φροντίστε να ελέγξετε τις προοπτικές πρόβλεψης, καθώς ο χρόνος θα σας εξοικονομήσει χρήματα. Η εφαρμογή πολύ νωρίς ή πολύ πυκνά θα μειώσει την ποσότητα του διαθέσιμου φωτός, επιβραδύνοντας έτσι την ανάπτυξη των καλλιεργειών. Οι ακριβείς μετρήσεις του φωτός και η κατανόηση της βιολογίας της καλλιέργειάς σας θα σας πουν πότε να χρησιμοποιήσετε τη σκιά. Μια αποτελεσματική στρατηγική σκιάς τους καλοκαιρινούς μήνες είναι ζωτικής σημασίας για να διατηρήσετε την καλλιέργειά σας υγιή, δυνατή και χωρίς άγχος.
Επίσης, καθώς αυξάνεται το φως, αυξάνεται και η κατανάλωση νερού του φυτού. Να είστε έτοιμοι να προσαρμόσετε τους κύκλους άρδευσης. Μπορεί επίσης να χρειαστεί να προσαρμόσετε τη συνταγή λιπασμάτων σας. Η αναλογία νερού προς θρεπτικά συστατικά που λαμβάνει το φυτό αυξάνεται καθώς αυξάνεται το φως, οπότε ίσως χρειαστεί να μειώσετε το θρεπτικό διάλυμα EC (ηλεκτρική αγωγιμότητα) για να διατηρήσετε ένα σταθερό EC της ρίζας.
Θερμοκρασία
Οι αυξήσεις στην ένταση του φωτός και τη φωτοπερίοδο έχουν άμεση σχέση με τη θερμοκρασία στο θερμοκήπιο σας. Παρόμοια με το αυξημένο φως, η αυξημένη θερμοκρασία μπορεί να έχει θετικά αποτελέσματα στην ανάπτυξη των φυτών (επιτάχυνση του ρυθμού ανάπτυξης), αλλά και μερικά αρνητικά επίσης. Οι υψηλές θερμοκρασίες συσχετίζονται με τη μειωμένη βλάστηση των σπόρων για πολλές καλλιέργειες, την πρόωρη βύθιση του μαρουλιού, τη μειωμένη ανάπτυξη των λουλουδιών στις φράουλες και τη μείωση των φρούτων σε φράουλες, πιπεριές και ντομάτες. Επιπλέον, πολλά έντομα έχουν ταχύτερο χρόνο αναπαραγωγής σε θερμότερες θερμοκρασίες, απαιτώντας συχνότερες εφαρμογές ολοκληρωμένης διαχείρισης επιβλαβών οργανισμών (IPM).
Εάν δεν διαχειριστεί σωστά, η καλοκαιρινή ζέστη θα κοστίσει τα χρήματα του θερμοκηπίου σας. Πριν έρθει το καλοκαίρι, βεβαιωθείτε ότι τα συστήματα ψύξης σας είναι στη θέση τους και λειτουργούν. Ο παθητικός και ενεργός εξαερισμός που έχει μονωθεί για το χειμώνα πρέπει να είναι απαλλαγμένος από εμπόδια. Οι ανεμιστήρες εξάτμισης θα λειτουργούν για περισσότερες ώρες και θα πρέπει να ελέγχονται για σωστή ευθυγράμμιση, λειτουργικότητα και να λιπαίνονται εάν είναι απαραίτητο.
Οι ψύκτες εξάτμισης και οι ψύκτες θετικής πίεσης (βάλτου) πρέπει να ελέγχονται για διαρροές. Εάν δεν αποστραγγιστούν σωστά το φθινόπωρο, οι σωλήνες μπορεί να έχουν παγώσει και να σπάσουν. Εάν χρησιμοποιείτε σύστημα ψύξης ομίχλης, τα ακροφύσια πρέπει να επιθεωρούνται και να καθαρίζονται από εμπόδια για να διασφαλιστεί ότι όταν έρθει η ζέστη, είστε έτοιμοι. Η διατήρηση του θερμοκηπίου σας σε κατάλληλο εύρος θερμοκρασιών τους καλοκαιρινούς μήνες είναι απολύτως απαραίτητη για την υγιή ανάπτυξη των καλλιεργειών και για την υγεία και την ασφάλεια των υπαλλήλων σας στο θερμοκήπιο.
Σχετική υγρασία
Το αυξημένο φως τους καλοκαιρινούς μήνες φέρνει όχι μόνο θερμότερες θερμοκρασίες αλλά και αυξημένη υγρασία. Ενώ οι περισσότεροι καλλιεργητές παρακολουθούν ήδη τη σχετική υγρασία, αυτό αφορά μόνο τους υδρατμούς που υπάρχουν αυτή τη στιγμή στον αέρα και όχι το πόσο μπορεί να χωρέσει. Δεδομένου ότι ο στόχος κορεσμού του νερού στον αέρα ποικίλλει ως συνάρτηση της θερμοκρασίας, η σχετική υγρασία δεν είναι ο καλύτερος προγνωστικός παράγοντας της διαπνοής των φυτών και της απώλειας νερού. Έλλειμμα πίεσης ατμών (VPD), από την άλλη πλευρά, είναι η διαφορά μεταξύ της ποσότητας υγρασίας στον αέρα και της ποσότητας που μπορεί να κρατήσει στον κορεσμό.
Αυτό καθιστά το VPD πιο χρήσιμο προγνωστικό στο θερμοκήπιο. Οι θερμές θερμοκρασίες του καλοκαιριού μπορεί να είναι υγρές, αλλά ο θερμότερος αέρας έχει μεγαλύτερη ικανότητα να συγκρατεί το νερό πριν συμπυκνωθεί στις επιφάνειες των φύλλων που εμποδίζουν τη διαπνοή. Επομένως, τα επίπεδα υγρασίας του υποστρώματος πρέπει να παρακολουθούνται στενά για να αποφευχθεί η καταπόνηση του νερού. Εάν το πρόγραμμα άρδευσής σας είναι σε χρονόμετρο, μπορεί να χρειαστεί να αναπροσαρμοστεί για την αλλαγή εποχής.
Για να μετριάσετε την υψηλή σχετική υγρασία (χαμηλή VPD), προσπαθήστε να μειώσετε τυχόν ξένα νερά που εισάγονται στο θερμοκήπιο. Η εξάτμιση του νερού από τα δάπεδα του θερμοκηπίου, οι δεξαμενές συγκράτησης, τα υποστρώματα ρίζας και άλλες επιφάνειες, καθώς και η διαπνοή, προσθέτουν όλα στην υγρασία του θερμοκηπίου. Σε υψηλή σχετική υγρασία (χαμηλή VPD), ευνοούνται παθογόνα όπως ο βοτρύτης (γκρίζα μούχλα) και το ωίδιο. Επιπλέον, διάφορες φυσιολογικές ανωμαλίες, όπως το κνησμό στο μαρούλι και η τελική ανθοφορία στις ντομάτες, κινδυνεύουν σε υγρό περιβάλλον.
Η χρήση οριζόντιων ή κάθετων ανεμιστήρων ροής αέρα βελτιώνει την υγρασία μικροκλίματος/VPD και μειώνει την ευαισθησία σε φυσιολογικές διαταραχές ή ασθένειες. Επιπλέον, μπορεί να απαιτούνται συνεχείς ή συχνές ανταλλαγές αέρα στο θερμοκήπιο για την ανακούφιση της υψηλής σχετικής υγρασίας μέσω παθητικής ή ενεργού εξαερισμού. Επίσης, εάν χρησιμοποιούνται συστήματα ομίχλης για ψύξη, βεβαιωθείτε ότι λειτουργούν μόνο όταν τα φυτά έχουν άφθονο χρόνο να στεγνώσουν πριν νυχτώσει όταν αυξηθεί η υγρασία του εξωτερικού περιβάλλοντος.
Ενώ αυτές οι καιρικές αλλαγές του καλοκαιριού δημιουργούν πολλές προκλήσεις που πρέπει να ξεπεραστούν, μπορούν επίσης να δημιουργήσουν πολλές ευκαιρίες για αυξημένη παραγωγή και έσοδα. Οι θερμότερες θερμοκρασίες στο θερμοκήπιο μπορούν να σας επιτρέψουν να καλλιεργήσετε καλλιέργειες που λατρεύουν τη θερμότητα όπως ο βασιλικός που μπορεί να μην μπορείτε να αναπτύξετε άλλες φορές. Μακρύτερες μέρες και περισσότερο φως μπορούν να μειώσουν σημαντικά τους κύκλους ανάπτυξης για πολλές καλλιέργειες, πράγμα που θα σας επιτρέψει να συλλέξετε και να πουλήσετε περισσότερα προϊόντα γρηγορότερα. Ο θερμότερος καιρός οδηγεί επίσης τους ανθρώπους έξω, γεγονός που οδηγεί σε αυξημένη ζήτηση για κλινοσκεπάσματα και φυτά εξωραϊσμού. Επιπλέον, τα εστιατόρια, παράγουν ράφια σε παντοπωλεία και οι αγορές αγροτών βλέπουν αυξημένη δραστηριότητα το καλοκαίρι, γεγονός που δημιουργεί μεγαλύτερη ζήτηση για φρέσκα προϊόντα.
Είναι επιτακτική ανάγκη οι καλλιεργητές να προετοιμάσουν το θερμοκήπιο τους για τους προσεχείς καλοκαιρινούς μήνες, όχι μόνο για να μετριάσουν τις αρνητικές επιπτώσεις των ακραίων καιρικών συνθηκών, αλλά και για να προετοιμαστούν για τις αλλαγές στην παραγωγή και τις πωλήσεις, ώστε να μην χάσουν έσοδα.