Οι εξαγωγές λαχανικών από το Μαρόκο αυξήθηκαν σημαντικά και ανήλθαν σε περίπου 1.6 δισεκατομμύρια δολάρια, αυξημένες κατά 12% σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Παρά τη μείωση κατά 14% των εξαγωγών φρέσκων λαχανικών σε 1.06 εκατομμύρια τόνους λόγω δυσμενών κλιματικών φαινομένων, το ποσοστό εξακολουθεί να αντιπροσωπεύει αύξηση 5% σε σχέση με τον μέσο όρο της πενταετίας. Οι ντομάτες παραμένουν ο ακρογωνιαίος λίθος των εξαγωγικών εσόδων του Μαρόκου, πλησιάζοντας τα 1.2 δισεκατομμύρια δολάρια το 2023, αντιπροσωπεύοντας σχεδόν τα τρία τέταρτα της συνολικής αξίας εξαγωγών φρέσκων λαχανικών της χώρας. Ωστόσο, ο κλάδος αντιμετώπισε σοβαρά προβλήματα λόγω των υψηλών θερμοκρασιών του καλοκαιριού, που οδήγησαν σε μείωση των εξαγωγών ντομάτας θερμοκηπίου κατά 11% στους 660 χιλιάδες τόνους. Ωστόσο, το Μαρόκο διατήρησε τη θέση του ως ο τρίτος μεγαλύτερος εξαγωγέας φρέσκιας ντομάτας στον κόσμο, πίσω μόνο από το Μεξικό και την Ολλανδία.
Οι γλυκές πιπεριές διατήρησαν τη δεύτερη θέση στα κέρδη από εξαγωγές στον τομέα των λαχανικών, παρουσιάζοντας σημαντική αύξηση στον όγκο των εξαγωγών. Το 2023, οι εξαγωγές μαροκινής πιπεριάς αυξήθηκαν κατά 4% σε 174 χιλιάδες τόνους και η νομισματική τους αξία αυξήθηκε κατά 55% στα 230 εκατομμύρια δολάρια. Τα κολοκυθάκια και η κολοκύθα ήταν μεταξύ των τριών κορυφαίων κατηγοριών εξαγωγών φρέσκων λαχανικών με βάση τα έσοδα, παρά το μέτριο μερίδιο της κολοκύθας. Είναι ενδιαφέρον ότι οι εξαγωγές κολοκυθιών παρέμειναν σχετικά σταθερές κάθε χρόνο ως προς την ποσότητα και την αξία, με το Μαρόκο να εξάγει 47 χιλιάδες τόνους το 2023, αξίας 45 εκατομμυρίων δολαρίων.