Οι προμήθειες ντοματών θερμοκηπίου είναι καλές, αλλά σύντομα θα αναπτυχθούν όγκοι για να καλύψουν την αυξημένη ζήτηση που έχουν δει οι τομάτες το 2020.
«Η προσφορά και η ποιότητα είναι και οι δύο καλές, αν και τα εποχιακά χαμηλά επίπεδα φωτισμού επιβραδύνουν την ανάπτυξη αυτή τη φορά του έτους. Θα πρέπει να δούμε ισχυρότερη ένταση γύρω στην 1η Μαρτίου », λέει ο Anthony Otto της Magic Sun στο Richmond, VA. Η Otto σημειώνει ότι οι προμήθειες είναι παρόμοιες με αυτές του προηγούμενου έτους. "Ωστόσο, προσθέσαμε οκτώ τοις εκατό επιπλέον έκταση, έτσι ο συμβατικός και οργανικός όγκος μπριζόλας είναι καλύτερος από πέρυσι για εμάς."
Επί του παρόντος, η Magic Sun συγκομίζει όλες τις ποικιλίες της τομάτας, συμπεριλαμβανομένων των συμβατικών και βιολογικών εκδόσεων τομάτας στο αμπέλι (TOV), μπριζόλα, σταφύλι και ντομάτες κοκτέιλ. «Οι ντομάτες μας καλλιεργούνται σε θερμοκήπια υψηλής τεχνολογίας στο Κεντρικό Μεξικό. Αυτές οι τοποθεσίες υψηλού υψομέτρου μας δίνουν το πλεονέκτημα των εξαιρετικών συνθηκών φωτός και της μόνωσης από ακραίες καιρικές συνθήκες, με αποτέλεσμα πολύ συνεπή και προβλέψιμα επίπεδα συγκομιδής κάθε χρόνο », λέει ο Otto.
Αναμένεται ισχυρότερος όγκος ντοματών θερμοκηπίου περίπου την 1η Μαρτίου.
Οι εξελίξεις της CEICKOR
Το Μεξικό είναι επίσης το σπίτι του Πανεπιστημίου CEICKOR του Magic Sun, πανεπιστημιούπολη 17 στρεμμάτων και θερμοκήπιο που βρίσκεται στο Querétaro. «Το πανεπιστήμιο CEICKOR συνεχίζει να είναι ηγέτης στην έρευνα, την ανάπτυξη και την κατάρτιση, με έμφαση στη δημιουργία ευκαιριών για ανθρώπους στο κεντρικό Μεξικό, ειδικά στις αγροτικές κοινότητες που δεν έχουν επαρκή εξυπηρέτηση», λέει ο Otto. «Πρόσφατα επεκτείναμε το αποτύπωμά μας στην κοινότητα δημιουργώντας ένα πρόγραμμα αθλητικής προπόνησης και μια ημι-επαγγελματική ομάδα ποδοσφαίρου. Είμαστε υπερήφανοι για το έργο που γίνεται στο CEICKOR και δεν μπορούμε να περιμένουμε να δούμε τι φέρνει το μέλλον. "
Μαζί με την παραγωγή στο Μεξικό, οι τρέχουσες προμήθειες της βιομηχανίας αλληλεπικαλύπτονται με τις προμήθειες θερμοκηπίου των ΗΠΑ και του Καναδά καθώς και των καλλιεργειών του Δυτικού Μεξικού και της Φλόριντα πεδίου / χαμηλής τεχνολογίας.
Το Πανεπιστήμιο CEICKOR του Magic Sun βρίσκεται στο Μεξικό. Η εταιρεία επέκτεινε πρόσφατα το αποτύπωμά της στην κοινότητα δημιουργώντας ένα πρόγραμμα αθλητικής προπόνησης και μια ημι-επαγγελματική ομάδα ποδοσφαίρου.
Εν τω μεταξύ, η λιανική ζήτηση είναι ισχυρή για τομάτες θερμοκηπίου. «Νομίζω ότι η νέα τάση των καταναλωτών που τρώνε πιο συχνά στο σπίτι δεν εξαφανίζεται μόλις ανοίξουν τα εστιατόρια. Έχοντας αυτό υπόψη, πιστεύω ότι η κατανάλωση στο λιανικό εμπόριο θα συνεχίσει να αυξάνεται, ειδικά στις οργανικές επιλογές », λέει ο Otto.
Περισσότερη κίνηση στα οργανικά
Πράγματι, ο Otto λέει ότι η βιολογική ζήτηση είναι ισχυρή σε TOV, μπριζόλες και ντομάτες σταφυλιών. «Οι συμβατικές ντομάτες κοκτέιλ κινούνται επίσης πολύ καλά. Οι αποφάσεις για τη φύτευση λαμβάνονται τώρα και την επόμενη σεζόν θα περιλαμβάνει ρόμα, οργανικά ρούχα καθώς και μεγαλύτερη έμφαση στα οργανικά συνολικά. "
Felix Tarrats, διευθυντής του Πανεπιστημίου CEICKOR στο Querétaro, Μεξικό.
Και πού έχει απομείνει όλη αυτή η τιμολόγηση; «Το περασμένο έτος ήταν μια άγρια βόλτα με τιμές σε συμβατικό και βιολογικό μπριζόλα που ήταν πολύ υψηλότερες από ό, τι έχουμε δει εδώ και χρόνια. Φέτος οι τιμές σε γενικές γραμμές πλησιάζουν τα εποχιακά πρότυπα, αλλά εξακολουθούν να είναι πολύ καλές, καθώς οι καταναλωτές κάνουν περισσότερα γεύματα στο σπίτι και αγοράζουν περισσότερα σε καταστήματα λιανικής », λέει ο Otto.
Κοιτώντας μπροστά, η εταιρεία αναφέρει ότι οι προμήθειες θα αυξηθούν τις επόμενες εβδομάδες. Η εταιρεία συνεχίζει επίσης να επικεντρώνεται στη νέα της γραμμή βακκινίων, που δημιουργήθηκε αξιοποιώντας τη γνώση των καλλιεργητών της Magic Sun. Τα βακκίνια είναι τώρα διαθέσιμα σε 6 ουγκιές. και εμπορευματοκιβώτια XNUMX-pint όλο το χρόνο
Για περισσότερες πληροφορίες:
Άντονι Ότο
Μαγικός Ήλιος
Τηλ.: + 1 (715) 764-3034
anthony@magicsunfarms.com
www.magicsunfarms.com