Επεκτείνετε τη βιομηχανική αλυσίδα και αυξήστε την προστιθέμενη αξία-νέες αλλαγές στο «Καλάθι λαχανικών» του Chongqing
Οι δημοσιογράφοι του ειδησεογραφικού πρακτορείου Xinhua, Li Xiaoting και Tao Ye
Κατά τη διάρκεια του Ανοιξιάτικου Φεστιβάλ, το φρέσκο λευκό ραπανάκι έχει ωριμάσει στη βάση λαχανικών Guilin στην περιοχή Tongnan, Chongqing. Ο δρόμος Qianmo χωρίζει 10,000 στρέμματα γης και ενδιάμεσα τρέχουν τρίτροχα φορτηγά. Σε μια κορυφογραμμή, αρκετοί χωρικοί, υπό τις διαταγές του Xi Ο Zhengxue, ένας οδηγός φορτηγού με τρεις τροχούς, φόρτωσε στο αυτοκίνητο σωρούς από λευκό ραπανάκι που είχαν μαζέψει.
«Είναι η εποχή της συγκομιδής των καρότων. Έπιασα δουλειά σε έναν συνεταιρισμό για να οδηγώ και να στέλνω εμπορεύματα. Μπορώ να κερδίζω 500 γιουάν την ημέρα.» Όσον αφορά τον μισθό, είπε ο Xi Zhengxue με ένα ντροπαλό χαμόγελο. Όχι μόνο αυτό, ο ίδιος ο Xi Zhengxue συσκεύασε επίσης περισσότερα από 10 στρέμματα γης για να καλλιεργήσει λαχανικά όπως πιπεριές και ραπανάκια.
Ο Chen Qiwu, σταθμάρχης του Σταθμού Ανάπτυξης Βιομηχανίας Λαχανικών της Αγροτικής και Αγροτικής Επιτροπής της Περιφέρειας Tongnan, είπε ότι το έδαφος στο Tongnan είναι αμμώδες έδαφος, το οποίο είναι προσχωσιγενές από τον ποταμό Fujiang. Το έδαφος είναι γόνιμο και χαλαρό και το τεχνητό κανάλι σχηματίζει ένα κενό με τον ποταμό Fujiang και οι συνθήκες άρδευσης είναι εξαιρετικές. Κάτω από τέτοια έμφυτα πλεονεκτήματα, το ραπανάκι Tongnan έχει εξαιρετική ποιότητα και αποτελεί προϊόν εθνικής γεωγραφικής ένδειξης των γεωργικών προϊόντων. Αλλά πολλά χρόνια πριν, τέτοια πλεονεκτήματα δεν χρησιμοποιήθηκαν.
«Στο παρελθόν, οι αγρότες σκόρπιζαν ορισμένα δημητριακά και λαχανικά χαμηλού κόστους, χωρίς να σχηματίζουν κλίμακα ούτε ομοιόμορφη ποιότητα, και η γεωργία δεν μπορούσε να βγάλει καθόλου χρήματα». δημοσιογράφοι, «Τώρα όλα τα χωριά έχουν σχηματίσει συνεταιρισμούς για την καλλιέργεια εξειδικευμένων αγροτικών προϊόντων και το τεχνικό προσωπικό της Γεωργικής Επιτροπής είναι ενωμένο για να καθοδηγεί, και η ποιότητα των λαχανικών γίνεται όλο και καλύτερη».
Στο χωράφι όχι πολύ μακριά, η δεύτερη σεζόν των ραπανιών έχει σπαρθεί και οι σειρές λευκών μεμβρανών είναι σαν να βάζουν χειμωνιάτικα ρούχα στη γη. Τα λεπτά και ίσια ραπανάκια μεταφέρθηκαν από το έδαφος στη βάση επεξεργασίας και ο αυτοματοποιημένος καθαρισμός και Οι μηχανές συσκευασίας βρυχήθηκαν, «φτύνοντας» σακούλες με τακτοποιημένα λευκά ραπανάκια. Εδώ, περισσότερο από το 90% των ραπανιών πωλούνται στο Γκουανγκντόνγκ, στο Χαϊνάν, στο Πεκίνο, στο Χεμπέι και σε άλλα μέρη.
Ο Liu Shiping, πρόεδρος του επαγγελματικού συνεταιρισμού Dadi Shenghui Vegetable Planting Professional στην περιοχή Tongnan, Chongqing, επέστρεψε στη γενέτειρά του το 2012 για να οργανώσει έναν συνεταιρισμό για να συγκεντρώσει χιλιάδες στρέμματα γης στην ομάδα του χωριού για ενοποιημένες ποικιλίες, ενοποιημένη συντήρηση, ενοποιημένη συσκευασία και ενοποιημένες πωλήσεις.Η βάση επεξεργασίας του Συνεταιρισμού Dadi Shenghui διαθέτει εξοπλισμό καθαρισμού, καταψύκτη και χώρο στάθμευσης για να βοηθήσει τους ντόπιους αγρότες να επεξεργάζονται τα αγροτικά προϊόντα και να χρεώνουν ένα μικρό τέλος επεξεργασίας. Περισσότερα από 10 μεγάλα φορτηγά ταξιδεύουν από και προς τη βάση κάθε μέρα, μεταφέροντας δεκάδες τόνοι σακουλάκια ραπανάκια.«Τα κέρδη από τις πωλήσεις των συνεταιρισμών επιστρέφονται στους αγρότες. Λαμβάνοντας ως παράδειγμα τα ραπανάκια, το εισόδημα από τα ραπανάκια ανά στρέμμα σε μια σεζόν είναι τουλάχιστον 4,000 γιουάν», είπε ο Liu Shiping.
Σήμερα, η Βάση λαχανικών Guilin στην περιοχή Tongnan έχει έκταση φύτευσης ραπανιών άνω των 30,000 μ. και έχουν επίσης φυτευτεί περισσότερα από 10,000 μ. λάχανου. για την καλλιέργεια πικροκολοκυθιών, πιπεριών και άλλων λαχανικών και η καλλιεργούμενη γη αξιοποιείται πλήρως.
Περπατώντας στην Chongqing Puzhen Agricultural Development Co., Ltd., που βρίσκεται στην περιοχή Tongnan, στη γραμμή συναρμολόγησης του εργαστηρίου επεξεργασίας σταθερής θερμοκρασίας και χαμηλής θερμοκρασίας 6,000 τετραγωνικών μέτρων της εταιρείας, παρτίδες βιολογικών λαχανικών από την Tongnan ελέγχονται, συσκευάζονται και ποιοτικά επιθεωρήθηκε και στη συνέχεια διανεμήθηκε σε υπερσύγχρονα φρέσκα σούπερ μάρκετ σε όλη την αλυσίδα ψύξης.
«Μέσω της βαθιάς επεξεργασίας και της βιολογικής διασφάλισης ποιότητας, η τιμή των βιολογικών λαχανικών όπως αυτή είναι πολύ υψηλότερη από αυτή των συνηθισμένων λαχανικών», είπε ο Chen Qiwu. Όχι μόνο αυτό, οι τοπικές κυβερνήσεις και οι επιχειρήσεις διερευνούν επίσης περισσότερα μέσα βαθιάς επεξεργασίας λαχανικών για συνεχή επέκταση της βιομηχανικής αλυσίδας και αύξηση της προστιθέμενης αξίας των προϊόντων.
Δίπλα στη γραμμή συναρμολόγησης διανομής λαχανικών της Park Jin Agricultural Company, μερικές τεράστιες δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα τράβηξαν την προσοχή των δημοσιογράφων. Ο Chen Lijun, ο αρμόδιος υπεύθυνος της Puzhen Agricultural Company, εισήγαγε ότι αυτή είναι μια γραμμή παραγωγής ενζύμων. Εδώ, βιολογικά λαχανικά όπως ραπανάκι, λάχανο, χρυσάνθεμο κ.λπ. ζυμώνονται επιστημονικά, επεξεργάζονται και «μετατρέπονται» σε ένα ενζυμικό ποτό που αγαπούν οι νέοι. Από το 2019, η Puzhen Agricultural Company έχει αρχίσει να συνεργάζεται με ξένες εταιρείες για την παραγωγή ενζύμων έρευνα και ανάπτυξη προϊόντων. Πλέον το 80% των ενζυμικών προϊόντων της εταιρείας εξάγεται στο εξωτερικό.
Πραγματοποιούνται περισσότερες αλλαγές. Ως «καλάθι λαχανικών» του Chongqing, η περιφέρεια Tongnan έχει επιταχύνει την κατασκευή μιας βάσης πρώτων υλών υψηλής ποιότητας και την ανάπτυξη θεμάτων επεξεργασίας τα τελευταία χρόνια, προώθησε την επιστημονική έρευνα και την καινοτομία και την καλλιέργεια επωνυμίας στην αγορά, και σχεδίασε επτά χαρακτηριστικές βιομηχανίες επεξεργασίας τροφίμων, όπως δημητριακά και λάδι, λεμόνι και υγιεινά τρόφιμα. Η ζώνη υψηλής τεχνολογίας Tongnan συμπεριλήφθηκε στο γενικό σχέδιο του Διεθνούς Βιομηχανικού Πάρκου Επεξεργασίας Αγροτικών Προϊόντων της Κίνας (Chongqing). Επί του παρόντος, έχουν υπογραφεί 37 έργα, τα οποία έχει οδηγήσει στην απασχόληση περισσότερων από 15,000 ατόμων.
Μια πηγή: http://f.china.com.cn