Οι κόκκινες περούκες στριφογυρίζουν μεταξύ των καφετιών φύλλων και των πράσινων μερών λαχανικών καθώς ο Matt Giese σηκώνει το καπάκι ενός ξύλινου κουτιού στα ξυλοπόδαρα.
Η επιφάνεια του κάδου κομποστοποίησης είναι ζωντανή με όντα που μετατρέπουν το απορριπτόμενο οργανικό υλικό σε πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα για τις σειρές στο Templeton Hills Community Farm. Τα χυτά πέφτουν από το κάτω μέρος του κάδου, έτοιμο να γίνει το τσάι κομπόστ που ορκίζεται ο Διευθυντής Φαρμάκων.
Αν και το πήρε από τον γείτονά του, ο οποίος είναι κάτοχος του Red Frog Compost Teas, ο Giese μαθαίνει και προσπαθεί να φτιάξει το δικό του, χάρη σε μερικές συμβουλές από τον ίδιο γείτονα. Ερχόμενος στην επέτειο ενός έτους τον Φεβρουάριο, το αγρόκτημα μεταξύ του Templeton Hills Adventist School και της Seventh-Day Adventist Church στο Templeton Hills Road υπήρξε μια εκπαιδευτική εμπειρία για τους Giese, Pastor Zac Page και όλους τους εθελοντές της κοινότητας και της εκκλησίας που το έκανα πραγματικότητα.
«Ακούμε τους γονείς να λένε,« Ναι, έκανα τα παιδιά μου να τρώνε λαχανικά για πρώτη φορά επειδή ήξεραν από πού προήλθε », είπε ο Page. «Τους δίνει ενθουσιασμό για τα λαχανικά και τα τρόφιμα και από πού προέρχονται. … Αυτό ακριβώς είναι για εμάς εδώ. Ο στόχος είναι απλώς να συμβάλει στη ζωή των ανθρώπων. "
Τα παιδιά μαζεύουν πιπεριές κατά τη διάρκεια μιας εθελοντικής ημέρας στο Templeton Hills Community Farm, το οποίο είναι ανοιχτό κάθε Κυριακή για εθελοντές. Το αγρόκτημα παίρνει εθελοντές όλων των δεξιοτήτων κάθε Κυριακή και είναι πρόθυμο να διδάξει στους ανθρώπους τι θα ήθελαν να μάθουν. Τελικά, ο Giese είπε ότι θα ήθελε να έχει εθελοντές πιο συχνά και να μπορεί να διδάσκει μαθήματα σε παιδιά και οικογένειες σχετικά με την καλλιέργεια κήπου.
Διαβάστε το πλήρες άρθρο στη διεύθυνση www.newtimesslo.com.