«Η βιωσιμότητα δεν είναι ένα σύνθημα, είναι ένας τρόπος να κάνουμε πράγματα. Ξεκινήσαμε αυτό το ταξίδι πριν από 4 χρόνια και κάναμε επιπλέον βήματα χρόνο με το χρόνο », εξηγεί ο Francesco Nicodemo (στην παρακάτω φωτογραφία), πρόεδρος της Frutthera Growers, μια PO από τη Basilicata που δημιουργήθηκε χάρη στην τριάντα χρόνια εμπειρίας του Nicofruit ομάδα εργασίας.
«Με τη μάρκα Fragola Matera® - η οποία περιλαμβάνει την παραγωγή φράουλας από την επαρχία Matera που χαρακτηρίζεται από τη μοναδική γεύση, την υψηλή ποιότητα, το υψηλό επίπεδο Brix και τη διάρκεια ζωής - μπορούμε να πούμε ότι έχουμε φτάσει σε μια σημαντική στιγμή της πορείας μας. Η πιο κρίσιμη και σημαντική στιγμή όταν πρόκειται για εκπομπές από πεδίο σε ράφι είναι η συσκευασία. Γι 'αυτό, με την πάροδο των ετών, έχουμε επικεντρωθεί σε λύσεις με χαμηλό περιβαλλοντικό αντίκτυπο, αλλά που εγγυώνται την ασφάλεια των προϊόντων και σέβονται το σύμφωνό μας με τη φύση. "
«Οι λύσεις περιλαμβάνουν το 500 g Nicofriendly κομπόστ κομμάτι. Επιπλέον, φέτος, θα παρουσιάσουμε επίσης το "Slip Tray" των 400g που παράγεται από την ILIP. Είναι ο πρώτος υβριδικός 100% πλαστικός δίσκος R-Pet με χαρτόνι που μπορεί να αποσπαστεί για εύκολη ταξινόμηση. Εκτός από το να κάνει το punnet ελαφρύτερο, βελτιώνει την εικόνα του συσκευασμένου προϊόντος. "
«Για εμάς, η βιωσιμότητα έχει πολλές έννοιες: ξεκινά με αγρο-οικολογικές πρακτικές που χρησιμοποιούν μέλισσες και μέλισσες που ευνοούν τη φυσική επικονίαση και συνεχίζει με χρήσιμα έντομα που μπορούν να αντισταθμίσουν την επιβλαβή δράση των παρασίτων και με ηθική και κοινωνική βιωσιμότητα. Σεβόμαστε το περιβάλλον όχι μόνο χρησιμοποιώντας ανακυκλώσιμα καλύμματα, αλλά και χρησιμοποιώντας αυτοματοποιημένα συστήματα άρδευσης με ανιχνευτές που ανιχνεύουν υγρασία τα οποία, σε συνδυασμό με ειδικά φιλμ, αποφεύγουν τη σπατάλη νερού. "
Εφαρμογή χρήσιμων εντόμων σε αγρούς φράουλας στο Metaponto
«Με τα χρόνια, έχουμε δημιουργήσει ισχυρές σχέσεις με τους συνεργάτες μας. Η συγκομιδή φράουλας είναι μια από τις πιο ευαίσθητες φάσεις και βασίζεται στην εκπαίδευση και την παράδοση. Σήμερα, τα παιδιά των συνεργατών μας εργάζονται μαζί με τα δικά μας παιδιά - ολόκληρες γενιές ακολουθούν η μία την άλλη δημιουργώντας σχέσεις που υπερβαίνουν τη δουλειά. "
«Μεγάλο μέρος της εργασίας που απασχολούμαστε προέρχεται από τη Βασιλικάτα και την κοντινή Απουλία. Υπάρχουν επίσης εργαζόμενοι από την Αφρική και τις χώρες της Ανατολικής Ευρώπης, οι οποίοι έχουν εκπαιδευτεί και έχουν εγκατασταθεί στην Ιταλία. Για εμάς, η ηθική και κοινωνική βιωσιμότητα σημαίνει επίσης ένταξη. "
Επαφές:
Nicofruit Soc. Κοτέτσι. Αγ.
Μέσω Provinciale, 15
75020 Scanzano Jonico, MT
Τηλ .: (+39) 0835 953122
Email: info@frutthera.it
Ιστότοπος: nicofruit.it
Facebook: facebook / nicofruit.it