Οι κυρώσεις δεν επιβράδυναν την ανάπτυξη της βιομηχανίας καλλιέργειας λαχανικών θερμοκηπίου, αλλά έπληξαν σοβαρά την άνοδο των τιμών των πρώτων υλών και των λιπασμάτων, η οποία θα επηρεάσει το κόστος παραγωγής, σύμφωνα με τους καλλιεργητές λαχανικών του Νότου.
Η παραγωγή λαχανικών θερμοκηπίου στη Ρωσία αυξάνεται σταθερά – σύμφωνα με την πρόβλεψη του Υπουργείου Γεωργίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας, μέχρι το τέλος του 2022, η θετική δυναμική θα συνεχιστεί και η συγκομιδή θα είναι περίπου 1.5 εκατομμύριο τόνοι, δηλαδή 7 % περισσότερο από ένα χρόνο νωρίτερα. Αυτό θα ενημερώσει το περσινό ρεκόρ.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα του πρώτου τριμήνου, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας, 447 χιλιάδες τόνοι λαχανικών και πράσινων καλλιεργειών (+4.9%) καλλιεργήθηκαν σε ρωσικά χειμερινά θερμοκήπια. Η συγκομιδή αγγουριών θερμοκηπίου ανήλθε σε 279.1 χιλιάδες τόνους (+1.8%), τομάτας – 158.4 χιλιάδες τόνους (+10.8%). Πέρυσι, η συγκομιδή ενημέρωσε το ρεκόρ του 2020 – παραλήφθηκαν περισσότεροι από 1.4 εκατομμύρια τόνοι προϊόντων. Αναμένεται ότι μέχρι το 2025 ο όγκος της παραγωγής λαχανικών στα θερμοκήπια όλο το χρόνο θα είναι τουλάχιστον 1.6 εκατομμύρια τόνοι λαχανικών.
Προηγουμένως, ο Expert Yug μίλησε για τα πιο αξιοσημείωτα έργα θερμοκηπίου στο Νότο.
Πώς σταματήσαμε να εξαρτόμαστε από τις εισαγωγές
Η εντατική ανάπτυξη έργων θερμοκηπίου στη χώρα μας βοηθά στην παροχή φρέσκων λαχανικών στους Ρώσους όλο το χρόνο, σημειώνει η Tamara Reshetnikova, γενική διευθύντρια της ερευνητικής εταιρείας Growth Technologies.
«Η σύγχρονη καλλιέργεια λαχανικών θερμοκηπίου στη Ρωσία άρχισε να αναπτύσσεται γρήγορα μετά την εισαγωγή του εμπάργκο τροφίμων το 2014, το οποίο έγινε η απάντησή μας στις κυρώσεις των ΗΠΑ και της ΕΕ. Μέχρι εκείνη τη στιγμή, οι εισαγωγές επικρατούσαν στη χώρα μας – ετησίως εισάγαμε περίπου ένα εκατομμύριο τόνους λαχανικών με μικρή διάρκεια ζωής από την Τουρκία, το Ιράν και άλλες χώρες. Αυτό σχεδόν διπλασίασε τον όγκο της δικής της παραγωγής. Το εμπάργκο οδήγησε σε σημαντική μείωση των εισαγωγών, αλλά το κράτος βρήκε γρήγορα τον προσανατολισμό του στις νέες συνθήκες και ανέπτυξε μέτρα που προκάλεσαν το ενδιαφέρον των επενδυτών για τη βιομηχανία θερμοκηπίου», λέει η Tamara Reshetnikova.
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας, τα τελευταία πέντε χρόνια, περίπου 1.5 χιλιάδες εκτάρια συγκροτημάτων θερμοκηπίων τέθηκαν σε λειτουργία και εκσυγχρονίστηκαν στη Ρωσία. Πέρυσι η συνολική τους έκταση αυξήθηκε κατά 10%. Περισσότερες από 400 φάρμες λειτουργούν αυτή τη στιγμή στη χώρα. Περισσότερα από 50 αντικείμενα βρίσκονται υπό κατασκευή. Οι ηγέτες μεταξύ των περιοχών για την παραγωγή λαχανικών στα χειμερινά θερμοκήπια είναι οι περιοχές Lipetsk, Moscow, Kaluga, Volgograd, Novosibirsk, Saratov, Chelyabinsk, τα εδάφη Krasnodar και Stavropol, οι Δημοκρατίες του Bashkortostan και Tatarstan, η Karachay-Cherkess Republic. Αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το 60% της συνολικής παραγωγής στη χώρα. Το υπουργείο σημειώνει επίσης ότι η ανάπτυξη της θερμοκηπιακής κηπευτικής παραμένει ένας από τους τομείς προτεραιότητας στον αγροτικό τομέα.
Παρέχονται προνομιακά επενδυτικά δάνεια και «ενθαρρυντικές» επιδοτήσεις για τις επιχειρήσεις του κλάδου. Επιπλέον, ένας νέος μηχανισμός για την αντιστάθμιση μέρους του κόστους για την κατασκευή επιχειρήσεων θερμοκηπίου στις περιοχές της Άπω Ανατολής λειτουργεί από φέτος, δήλωσε η υπηρεσία Τύπου του Υπουργείου Γεωργίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Σύμφωνα με τη Maria Bocharova, Πρώτη Αντιπρόεδρο της ECO-Culture Agricultural Holding, τα τελευταία χρόνια η βιομηχανία έχει συμβάλει σημαντικά στη διασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας στη Ρωσία. Ο όγκος των καλλιεργούμενων προϊόντων αυξάνεται κάθε χρόνο, ο όγκος των εισαγωγών μειώνεται κάθε χρόνο.
«Η χώρα μας ήδη εφοδιάζεται με αγγούρια σχεδόν πλήρως, κατά 95%, με ντομάτες – κατά τα δύο τρίτα περίπου. Η αύξηση των όγκων παραγωγής εξασφαλίζεται τόσο με τη θέση σε λειτουργία νέων εκτάσεων όσο και με την αύξηση των αποδόσεων. Φυσικά, η ραγδαία ανάπτυξη του κλάδου διασφαλίζεται χάρη στη συστημική στήριξη του κράτους και αν συνεχιστεί αυτή η κατάσταση, τα επόμενα χρόνια η χώρα μας θα μπορέσει να καλύψει πλήρως τις ανάγκες της σε αγγούρια και ντομάτες», λέει η Μαρία. Μποχάροβα.
Οι καλλιεργητές λαχανικών του Νότου βλέπουν το πρόβλημα στην αύξηση του κόστους.
Οι καλλιεργητές λαχανικών θερμοκηπίου στο Νότο αναγκάζονται τώρα να προσαρμοστούν γρήγορα στο τρέχον περιβάλλον.