«Το κάναμε αυτό καθώς υπάρχει περιοχή που μεγαλώνει, μεγάλα καταστήματα θέλουν να καλλιεργήσουν μικροπράσινα αλλά πρέπει να το συγκομίσουν επίσης.
«Η πανδημία δεν μας καθυστέρησε καθόλου. Είμαι επιχειρηματίας και είδα μια ευκαιρία στην κάθετη γεωργική αγορά επειδή καλλιεργούνται πολλά φυλλώδη χόρτα », λέει ο Robert Benner, Διευθύνων Σύμβουλος του Hamill Group. Η επερχόμενη αγορά θα μπορούσε να ανοίξει μια άλλη πόρτα για τον Χάμιλ. «Έχουμε μερικούς σπουδαίους μηχανικούς, επομένως σχεδιάσαμε αξιοπρεπή εξοπλισμό και τελικά το κατασκευάσαμε για να δούμε πού θα μας πήγαινε. Αυτό πραγματικά μας οδήγησε να πάμε σε κάθετη γεωργία στο τέλος », λέει ο Robert.
Χειροκίνητη εργασία
Η θεριστική μηχανή του Hamill διαρκεί οκτώ με δέκα δίσκους το λεπτό, αλλά σύμφωνα με τον Robert, με το χέρι, χρειάζονται δύο λεπτά για να κόψει ένα δίσκο. Προσθέτει: «Ωστόσο, ένα παγκόσμιο πρόβλημα είναι η εργασία. Η κάθετη γεωργία απαιτεί ένταση εργασίας καθώς η χρήση του ψαλιδιού είναι πολύ χρονοβόρα. Υπάρχει ένα μικρό παράθυρο για να βγάλετε το προϊόν σας και αν οι άνθρωποι δεν εμφανίζονται, πώς θα βγείτε από το σύστημα; "
Robert Benner, Διευθύνων Σύμβουλος
Ο Ρόμπερτ λέει ότι ο στόχος του Χάμιλ είναι να σχεδιάσει μια μικρή θεριστική μηχανή που θα ταιριάζει σε ένα τραπέζι, να κόψει έναν δίσκο. «Το κάναμε αυτό καθώς υπάρχει περιοχή που μεγαλώνει, μεγάλα καταστήματα θέλουν να καλλιεργήσουν μικροπράσινα αλλά πρέπει να το συγκομίσουν επίσης. Μου έδειξαν το δωμάτιο πώς φαινόταν η παραγωγή τροφίμων το 2050. Αυτές οι τεράστιες εταιρείες πιστεύουν ότι πρέπει να είμαστε στο σωστό δρόμο, αλλά η βιομηχανία αναπτύσσεται. "
Αποδοτική
Η Hamill είναι οικονομικά συμφέρουσα για να καλύψει αυτήν την ανάγκη για ένα αναπτυσσόμενο περιβάλλον είτε σε aquaponics, σε θερμοκήπιο, κλπ. «Δεν περιοριζόμαστε από οποιονδήποτε αναπτυσσόμενο τύπο και την ανάγκη οποιουδήποτε καλλιεργητή. Οι μεγαλύτερες αμερικανικές εταιρείες έχουν τους θεριστές μας και εξακολουθούν να θέλουν περισσότερα. Έχουν κοιτάξει άλλα πράγματα που θα μπορούσαμε να σχεδιάσουμε για αυτούς. Επί του παρόντος, χρησιμοποιούμε διάφορα συστήματα και εφαρμόζουμε τεχνολογίες και τεχνικές. Βεβαιωθείτε ότι οι δίσκοι βρίσκονται στα σωστά αναπτυσσόμενα μέσα και δημιουργούν μοναδική ικανότητα ανάπτυξης. "
«Πριν από τρία χρόνια μας πλησίασε ένας καλλιεργητής θερμοκηπίου και μας ζητήθηκε να κατασκευάσουμε μια μηχανή που κόβει τα μικροπράγματα», λέει ο Ρόμπερτ. «Τελικά, σχεδιάσαμε την πρώτη μηχανή κοπής microgreens για αυτόν. Μετά την παράδοση του μηχανήματος υπήρχε πολλή φήμη γύρω του και απογειώθηκε σαν τρελός. " Μέσα σε ένα χρόνο η Hamill έστειλε παγκοσμίως και άρχισε να παράγει μηχανήματα κοπής μικρο-πράσινου. Τελικά, η εταιρεία ενημερώθηκε σε διαφορετικούς δίσκους και έπρεπε να ικανοποιήσει μια προσαρμοσμένη ζήτηση.
Το Hamills, το οποίο ξεκίνησε από το 1948 στους καταρράκτες του Νιαγάρα, παρέχει εξοπλισμό συγκομιδής σε καινοτόμους, σχεδιασμούς αγροκτημάτων και πλήρεις εγκαταστάσεις παραγωγής ως πάροχος από άκρη σε άκρη. Η εταιρεία προσφέρει πλήρη συστήματα είτε βιολογικής όσο και μη βιολογικής παραγωγής, που σημαίνει ένα πλήρες προσαρμοσμένο σχέδιο για κάθε προϋπολογισμό. «Απολαμβάνουμε σίγουρα τη διαδρομή καθώς οι θεριστές μας έχουν βελτιωθεί τόσο καλά με τα χρόνια. Αργότερα, σχεδιάσαμε μια προσαρμοσμένη γραμμή από το δωμάτιο σποράς, στον μεταφορέα, συμπεριλαμβανομένου ενός ανελκυστήρα 24 ποδιών προς τη θεριστική μηχανή. Δίπλα σε αυτό σχεδιάσαμε τους δικούς μας δίσκους λόγω της άνω και κάτω διαφοράς των ίδιων μεταφορέων.
Από μικροπράσινα έως φυλλώδη πράσινα
Σύμφωνα με τον Robert, ο Hamill γίνεται μια από τις λίγες εταιρείες που έχουν πολλές γνώσεις αυξάνεται. Μερικοί έχουν γνώση μόνο των συστημάτων και έχουμε ήδη την εμπειρία πολλών μηχανημάτων που κατασκευάσαμε στο παρελθόν. «Μπορούμε να τους προσφέρουμε τις συμβουλές μας, με βάση την πολυετή εμπειρία και μπορούμε να αντιμετωπίσουμε τις προκλήσεις.»
Μόλις τα φρέσκα προϊόντα καλλιεργηθούν από ένα αγρόκτημα, ο Hamill αρχίζει να σχεδιάζει το σύστημα, καθώς υπάρχουν πολλά προϊόντα για να εργαστούν. Το προϊόν δοκιμάζεται και γίνονται μετρήσεις για να δούμε τι λειτουργεί καλύτερα στα μηχανήματα. «Μπορείτε να φανταστείτε τις προκλήσεις, από το μικροπράσινο στο μαρούλι; Υπάρχουν λοιπόν μεγάλες προκλήσεις εδώ. Μία πρόκληση που έχουμε είναι να κόψουμε ένα γεμάτο κεφάλι μαρούλι. Όσον αφορά, μπορούμε να το κόψουμε, αλλά όταν είναι, θέλει να πέσει, για παράδειγμα, »λέει ο Robert.
Στο έργο της πόλης
Ο Χάμιλ είναι μέρος του Στο City Farms έργο που συνεργάζεται με διάφορες εταιρείες. Το έργο κατασκευάζει περίπου 10 διαφορετικά κτίρια γύρω από τις πολιτείες. «Σχεδιάζουμε ολόκληρη την πλευρά των πραγμάτων, ώστε να μπορούμε να τοποθετήσουμε τον εξοπλισμό μας μέσα στο κτίριο. Ορισμένοι καλλιεργητές δεν σκέφτονται τι υπάρχει γύρω από όλους τους δίσκους παραγωγής. Είναι ένα τεράστιο κόστος για να μετακινηθούμε με πράγματα και είναι δική μας δουλειά να το κάνουμε αυτό καθώς είναι μέρος της δουλειάς μόλις το χτίσουμε.
Στο City Farms θέλει να προσφέρει απασχόληση σε υπανάπτυκτους ανθρώπους. Ο Ρόμπερτ λέει ότι ο σχεδιασμός εξοπλισμού είναι αρκετά αυτοματοποιημένος αλλά που μπορεί ακόμα να χρησιμοποιηθεί από άτομα σε ορισμένες περιοχές. «Γνωρίζουμε αρκετά για την επανάληψη δίσκων και μπορούμε να βάλουμε αυτοματοποίηση όπου χρειάζεται. Απολαμβάνουμε σίγουρα τη βόλτα καθώς οι θεριστές μας έχουν βελτιωθεί τόσο καλά με τα χρόνια. Αργότερα, σχεδιάσαμε μια προσαρμοσμένη γραμμή από το δωμάτιο σποράς, στον μεταφορέα, συμπεριλαμβανομένου ενός ανελκυστήρα 24 ποδιών προς τη θεριστική μηχανή. Το άλλο δροσερό In City είναι ότι είναι ολοκαίνουργιο κτίριο, επομένως σχεδιάζουμε και χτίζουμε το αγρόκτημα, αλλά δεν προσπαθούμε να κάνουμε όλη τη δουλειά μόνοι μας », δηλώνει ο Robert.
Για περισσότερες πληροφορίες:
Χάμιλ APS
Robert Benner, Διευθύνων Σύμβουλος
bob.benner@hamillaps.com
www.hamillaps.com