Οι κερδοφόρες επιχειρήσεις θερμοκηπίου μπορούν να διεξαχθούν ακόμη και στις πιο αντίξοες καιρικές συνθήκες
Την προηγούμενη μέρα, οι συνάδελφοί μου και εγώ επισκεφτήκαμε την περιοχή μιας μοναδικής γεωργικής επιχείρησης – ένα εντυπωσιακό θερμοκήπιο ακριβώς στην καρδιά των παγωμένων στεπών του Sary-Arka – στο χωριό Trudovoye κοντά στην Karaganda. Τα ζουμερά αγγούρια καλλιεργούνται εδώ όλο το χρόνο σε 1.5 εκτάριο γης. Το αγρόκτημα «Nur-Agro», σπάνιο για αυτά τα μέρη με τις παραδοσιακές χειμερινές χιονοθύελλες, άνοιξε σχετικά πρόσφατα ένας απλός αγρότης Batyr Darmenov (στη φωτογραφία).
Καθώς τίποτα δεν προκύπτει από το πουθενά, έτσι και η επιχειρηματική τροχιά του Batyr, προφανώς, ήταν προκαθορισμένη εκ των προτέρων. Ο επιχειρηματίας κατάγεται από το Ουζμπεκιστάν, διάσημο για τους κήπους, τα θερμοκήπια και μια μεγάλη ποικιλία γεωργικών επιχειρήσεων. Με την πάροδο του χρόνου, μετακόμισε στο Καζακστάν, στην Καραγκάντα, όπου στην αρχή εργάστηκε σε ένα κατάστημα λιανικής πώλησης - πουλούσε λαχανικά.
Μετά αποταμίευσα κάποια χρήματα και στράφηκα στην Agrarian Credit Corporation για βοήθεια. Έτσι, από το 2018, ο Darmenov ξεκίνησε και σταδιακά μεγάλωσε μαζί με το αγρόκτημά του. Πρώτα, εγκατέστησα το πρώτο θερμοκήπιο για μισό εκτάριο, εξοπλίζοντάς το με ένα σύστημα θέρμανσης που λειτουργεί με στερεά καύσιμα – άνθρακα Karaganda, και μετά ήρθε η σειρά του δεύτερου θερμοκηπίου – διπλάσιο σε μέγεθος.
Τώρα, τον Νοέμβριο του 2022, στο έδαφος της φάρμας του εργάζονται 15-25 άτομα, ανάλογα με την εποχή, που συλλέγουν 1 – 1.5 τόνους αγγούρια της ποικιλίας tantu την ημέρα. Ο επιχειρηματίας αναπτύσσει δάνεια από το ACC για 150 εκατομμύρια τένγκε. Υπάρχουν σχέδια επέκτασης στο τρίτο θερμοκήπιο, που θα μας επιτρέψει να φτάσουμε στο επίπεδο του συγκροτήματος θερμοκηπίου και να παράγουμε έως και 1 τόνους αγγουριών ετησίως.
Σημειώνω ότι εκτός από τον ικανό έλεγχο του κλίματος, οι Bartenders χρησιμοποιούν με επιτυχία την τεχνολογία άρδευσης με σταγόνες. Και στο μέλλον σχεδιάζει να συνδέσει ολλανδικές και ιταλικές τεχνολογίες στη διεξαγωγή επιχειρήσεων θερμοκηπίου.
Το έργο του Batyr Darmenov στην Karaganda – ένα μεγάλο θερμοκήπιο, κάτω από τη διαφανή στέγη του οποίου καλλιεργούνται ζουμερά αγγούρια ακόμα και στο τσουχτερό κρύο που χαρακτηρίζει αυτή την κλιματική ζώνη του Καζακστάν – είναι αρκετά προηγμένο τεχνολογικά και προηγμένο στο είδος του.
Ναι, από τη μια πλευρά, το ενεργειακό της οικοσύστημα είναι κλειστό στον άνθρακα. Αλλά θα ήταν περίεργο αν ένας επιχειρηματίας στην Καραγκάντα περιφρονούσε ένα τόσο δημοφιλές και φθηνό καύσιμο. Από την άλλη, ο Darmenov, εκτός από καλοριφέρ, εξόπλισε τους χώρους με σωλήνες με ζεστό νερό, ορυκτοβάμβακα, δοχεία για φύτρα που εκτείνονται κάθετα μέχρι την οροφή του θερμοκηπίου σε μορφή καφασωτών.
Υπάρχει αρκετός ορυκτοβάμβακας για ένα χρόνο, δηλαδή για δύο πλήρεις εποχές για την καλλιέργεια αγγουριών της ποικιλίας tantu. Επιπλέον, όλα τα δοχεία με σπορόφυτα είναι εξοπλισμένα με σωλήνες άρδευσης με σταγόνες.
Η οροφή του θερμοκηπίου είναι κατασκευασμένη από κυψελωτό πολυανθρακικό. Αυτό το υλικό διαχέει το ηλιακό φως και προστατεύει αξιόπιστα τα φυτά από τις δυσμενείς επιπτώσεις της υπεριώδους ακτινοβολίας.
Συνολικά οδηγεί σε εξαιρετικό έλεγχο του κλίματος μέσα στο θερμοκήπιο. Έχει κρύο έξω, παγετός ή χιονοθύελλα και μέσα – συν θερμοκρασία χωρίς υπερβολική υγρασία. Χάρη σε αυτό, τα αγγούρια Darmenov δεν είναι πολύ υδαρή, αλλά σωστά – σφιχτά, τραγανά και αρωματικά. Τα πουλάει και στις δύο αγορές Karaganda και τα πουλά σε αγοραστές στην Astana, στην περιοχή Akmola, στο Pavlodar και στην περιοχή Pavlodar.
Φορτηγά έρχονται από την Astana και το Pavlodar στο θερμοκήπιο Karaganda, φορτώνονται και μεταφέρουν τα προϊόντα της IP Nur Agro στην πρωτεύουσα και τις περιοχές τους.
Έτσι, ένας τόνος αγγουριών, που ένας επιχειρηματίας μαζεύει καθημερινά με τους εργαζόμενους, χάρη στη δουλειά του και ένα δάνειο από την Agricultural Credit Corporation #agrocreditkz, βρίσκει τον αγοραστή του. Το αν θα είναι ακόμα.
Валерий САМАРЕЦ-СУРГАНОВ
