Η startup World of Farming (Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, στο εξής — ΗΑΕ) ανακοίνωσε σχέδια για την έναρξη ενός δικτύου κάθετων αγροκτημάτων στη Μέση Ανατολή και τη Βόρεια Αφρική για την καλλιέργεια ζωοτροφών, γεγονός που θα μειώσει σημαντικά την ανάγκη για εισαγωγές. Το έργο χρηματοδοτείται από την επιχειρηματική εταιρεία Hatch and Boost, η οποία σκοπεύει να συγκεντρώσει τουλάχιστον 2 εκατομμύρια δολάρια μέχρι το τέλος του τρέχοντος έτους. Στις νέες κάθετες φάρμες, θα χρησιμοποιηθούν τεχνολογίες τεχνητής νοημοσύνης για τη βελτιστοποίηση του προϊόντος που προκύπτει ανάλογα με τις ανάγκες των παραγωγών γαλακτοκομικών προϊόντων και κρέατος. Επιπλέον, θα έχουν αισθητά μικρότερο αποτύπωμα άνθρακα και θα καταναλώνουν λιγότερο νερό και χώρο.
Η μετάβαση στην κάθετη γεωργία είναι ιδιαίτερα σημαντική για τα ΗΑΕ και άλλες χώρες που αντιμετωπίζουν έντονη έλλειψη καλλιεργήσιμης γης. Η υδροπονία, η στάγδην άρδευση και η καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους θα βοηθήσουν επίσης τη χώρα να προστατευθεί από κραδασμούς στην παγκόσμια αγορά που προκαλούνται από πανδημία, πολιτικές κρίσεις ή ακραίες κλιματικές συνθήκες.
Λαμβάνοντας υπόψη ότι οι ζωοτροφές μπορούν να αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το 60% των τρεχουσών δαπανών των κτηνοτροφικών επιχειρήσεων, η κάθετη γεωργία μπορεί να είναι μια λύση για τη δημιουργία ενός βιώσιμου συστήματος τροφίμων στα ΗΑΕ. Εκτός από τις κάθετες φάρμες, το ενσίρωμα και τα υπολείμματα επεξεργασμένων τροφίμων μπορούν να λειτουργήσουν ως ζωοτροφή.
Πηγή: Bloomberg