Η πρόοδος της υλοποίησης του έργου Green Farm αξιολογήθηκε από τον κυβερνήτη της περιοχής Kamchatka επισκεπτόμενος μια επιχείρηση όπου καλλιεργούνται αγγούρια σε υδροπονία, είπε ο Kam 24 στην περιφερειακή κυβέρνηση.
Το έργο Green Farm ξεκίνησε στο Petropavlovsk-Kamchatsky τον Οκτώβριο του 2022. Η επιχείρηση καταλάμβανε έκταση μόλις 200 τετραγωνικών μέτρων. Ο κυβερνήτης Vladimir Solodov συναντήθηκε με έναν από τους επενδυτές του έργου, τον Yevgeny Babushkin, και τον ερευνητή γεωπόνο Valery Prokopshin, ο οποίος μίλησε για τις τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται και τα σχέδια για επέκταση της παραγωγής.
«Αυτή τη στιγμή καλλιεργούμε μέτριο αγγούρι. Κατά την καλλιέργεια, χρησιμοποιούμε τεχνολογία υδροπονίας ή στάγδην άρδευση. Η καλλιέργεια δεν αναπτύσσεται στο έδαφος, αλλά σε ορυκτοβάμβακα, όπου τα ορυκτά λιπάσματα τροφοδοτούνται με νερό. Η ιδιαιτερότητα της φάρμας μας είναι ότι βρίσκεται σε έναν εντελώς κλειστό χώρο, που φωτίζεται από λαμπτήρες LED. Θα ήθελα να σημειώσω ότι η ποικιλία των αγγουριών που χρησιμοποιούμε είχε αρχικά εκτραφεί για καλλιέργεια κάτω από τεχνητό φωτισμό», δήλωσε ο επενδυτής του έργου Evgeny Babushkin.
Ο γεωπόνος-ερευνητής Valery Prokopshin, με τη σειρά του, εξήγησε ότι κατά την καλλιέργεια αγγουριών χρησιμοποιούνται ορυκτά-οργανικά λιπάσματα και αποκλειστικά βιολογικά μέσα προστασίας των φυτών από παράσιτα, ασθένειες και ιούς.
Αυτή η φάρμα είναι πιλοτική. Εδώ έχει ήδη ξεκινήσει η εγκατάσταση πρόσθετου εξοπλισμού, ο οποίος θα επιτρέψει την ανάπτυξη 1,000 φυτών σε εσωτερικούς χώρους ταυτόχρονα, καθώς και την αύξηση της παραγωγής στα 100 κιλά την ημέρα. Το πρώτο τρίμηνο του 2023, προβλέπεται ότι η παραγωγή θα αυξηθεί στα 300 κιλά την ημέρα. Ενώ τα φρέσκα αγγούρια από το Green Farm πωλούνται μόνο σε ένα κατάστημα στη μικροπεριφέρεια Severo-Vostok του Petropavlovsk-Kamchatsky για περίπου 25% φθηνότερα από τα εισαγόμενα, με αύξηση της συγκομιδής, τα προϊόντα θα αρχίσουν να εμφανίζονται σε άλλα καταστήματα του έργου εταίρους, είπε η περιφερειακή κυβέρνηση. Οι επενδυτές υπόσχονται ότι με την αύξηση των όγκων παραγωγής, θα γίνουν εργασίες για τη μείωση του κόστους για τον τελικό καταναλωτή.
«Η πρακτική αυτού του έργου δείχνει ότι από άποψη γεύσης, αυτά τα αγγούρια δεν διακρίνονται από αυτά που καλλιεργούνται σε συνηθισμένα θερμοκήπια. Καθήκον μας είναι να κλιμακώνουμε τέτοια έργα. Υπάρχει συμφωνία για την αύξηση της έκτασης του θερμοκηπίου ως μέρος του Green Farm, και μια σειρά από άλλα παρόμοια έργα αναπτύσσονται στην Καμτσάτκα. Θα τους παρέχουμε κάθε είδους μέτρα στήριξης, – σημείωσε ο Κυβερνήτης Βλαντιμίρ Σολόντοφ μετά την επίσκεψη στο αγρόκτημα. – Θέλω να τονίσω ότι έχουμε μεγάλες δυνατότητες να αντικαταστήσουμε τα αγγούρια. Αν μιλάμε με αριθμούς, τώρα η Καμτσάτκα καταναλώνει περίπου τρεις χιλιάδες τόνους αγγούρια το χρόνο, περίπου οκτώ τόνους καθημερινά, και παράγεται ένα μικρό κλάσμα αυτού του όγκου. Θα κάνουμε κάθε προσπάθεια για να αυξήσουμε τη δική μας παραγωγή».
Ο Vladimir Solodov είπε επίσης ότι ένα μεγάλο έργο για την αύξηση της αυτάρκειας της Καμτσάτκα σε φυτικά προϊόντα θα εφαρμοστεί τα επόμενα χρόνια – ένα μεγάλο συγκρότημα θερμοκηπίων κατασκευάζεται στην αναπτυξιακή περιοχή προτεραιότητας Zelenovskie Ozerki. Θα αντικαταστήσει σημαντικά τα εισαγόμενα αγγούρια με ντόπια σε πιο προσιτή τιμή.
Σύμφωνα με την περιφερειακή κυβέρνηση, ο δείκτης γεωργικής παραγωγής πέρυσι σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του προηγούμενου έτους ανήλθε σε 108.7%, που είναι 2.5% υψηλότερος από τον μέσο δείκτη της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Ο όγκος της βιομηχανικής παραγωγής στη βιομηχανία τροφίμων και μεταποίησης, εξαιρουμένης της επεξεργασίας ψαριών, για την ίδια περίοδο ανήλθε σε σχεδόν οκτώ δισεκατομμύρια ρούβλια.
Το 2023, θα συνεχιστούν οι εργασίες στην Καμτσάτκα για την αύξηση του επιπέδου αυτάρκειας της περιοχής με τοπικά προϊόντα. Ένας ξεχωριστός τομέας στο έργο του περιφερειακού Υπουργείου Γεωργίας και Βιομηχανίας Τροφίμων είναι ο περιορισμός της αύξησης των τιμών για τα προϊόντα των τοπικών αγροτικών παραγωγών, σημείωσε η περιφερειακή κυβέρνηση.
Μια πηγή: https://kam24.ru