Φως, νερό, θερμότητα και ούτε ένα γραμμάριο φυτοφαρμάκων – όλα αυτά είναι υδροπονία, η τεχνολογία του μέλλοντος. Μέχρι στιγμής, μόλις κάνει το δρόμο της προς τη φήμη στη βιομηχανική παραγωγή θερμοκηπίου στο Αστραχάν. Αλλά οι πρωτοπόροι από το χωριό Nachalovo, στην περιοχή του Αστραχάν, μαζεύουν μια φρέσκια σοδειά μαρουλιού κάθε μέρα και διασκορπίζονται αμέσως σε εστιατόρια και καφέ του Αστραχάν. Ο ανταποκριτής μας επισκέφτηκε τα πολυώροφα θερμοκήπια Nachalovsky.
– Ποιο είναι το κύριο χαρακτηριστικό της υδροπονίας;
– Στη διαδικασία καλλιέργειας μαρουλιού, χρησιμοποιούμε μόνο φως, εδώ είναι οι λάμπες μας και το νερό. Όλα αυτά χωρίς τη χρήση χώματος ή χώματος. Ακριβώς 36 ημέρες διατέθηκαν για όλα. Η ατμόσφαιρα στο νέο θερμοκήπιο είναι υπέροχη, σαν μια φρέσκια ανάσα ενός περασμένου καλοκαιριού. Και έξω κάνει κρύο στους 20 βαθμούς. Στα ράφια, ένα φύλλο μαρούλι έτοιμο για συγκομιδή, παρόμοιο με ένα πιρούνι λάχανου: διάφανο, λαμπερό πράσινο και πολύ ζουμερό. Μπορείτε να δοκιμάσετε απευθείας από τον θάμνο. Το προϊόν είναι αποστειρωμένο. «Αρχίσαμε να το μεγαλώνουμε φέτος. Με τη βοήθεια της επιχορήγησης της Agrostartup, αγοράσαμε εξοπλισμό κλιματισμού, εξοπλισμό επεξεργασίας νερού και άλλους αυτοματισμούς.
Δουλεύουμε με βάρδιες», λέει η επιχειρηματίας Yulia Shikhaleeva. Τα προϊόντα και, κατά συνέπεια, τα κέρδη λήφθηκαν υπόψη αμέσως μετά την ωρίμανση. Φρέσκα, πλούσια σε βιταμίνες χόρτα λαμβάνονται καθημερινά. Το καθένα βάσει της σύμβασης από 30 έως 50 κιλά. Εκπρόσωποι εστιατορίων και καφέ στο Αστραχάν κάνουν ουρά στο θερμοκήπιο Nachalovsky Shikhaleeva. Διοικείται από 2 εργάτες. Όλοι τους εκπαιδεύτηκαν υπό την καθοδήγηση γεωπόνου συμβούλου.
– Η σαλάτα είναι υπέροχη, υγιεινή, καθαρή, χωρίς βρωμιά, έχουμε όλες τις καλύτερες ποικιλίες εδώ. Είμαστε ντόπιοι και δουλεύουμε με βάρδιες.
Η κλίμακα φύτευσης και καταγραφής των τοποθεσιών θερμοκηπίου έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Εδώ η επέκταση των εκτάσεων θερμοκηπίου ανεβαίνει. Το αποτέλεσμα είναι ένα είδος πολυώροφου ουρανοξύστη. Τώρα εδώ καλλιεργείται η ποικιλία «Λιμέιρα». Ακολουθεί η περίφημη βιταμινούχα ρόκα. Μέχρι στιγμής, το θερμοκήπιο Nachalovskaya έχει αποκλειστικό καθεστώς στην περιοχή του Αστραχάν.
– Αυτή η ιδέα γεννήθηκε πριν από 5 χρόνια. Ήθελα απλώς να δημιουργήσω ένα θερμοκήπιο, το οποίο δεν έχει ακόμη το Αστραχάν, ακολουθώντας το παράδειγμα άλλων ρωσικών πόλεων.
Το πείραμα έγινε. Το κόστος παραγωγής στην οικονομία διατηρήθηκε στα περσινά επίπεδα.
Η κρατική υποστήριξη βοήθησε πολύ. Η υδροπονία έχει αποδειχθεί εξαιρετικά αποτελεσματική στην οικονομία της παραγωγής λαχανικών θερμοκηπίου.