Η κορυφαία εταιρεία παγκόσμιου εξοπλισμού συσκευασίας, η MAF RODA λέει ότι η βιομηχανία είναι πλέον σε θέση να αναλύσει κάθε κομμάτι φρούτων πιο διεξοδικά από ποτέ, χάρη στις τεράστιες εξελίξεις στην τεχνολογία που διατίθεται στην Αυστραλία.
Μιλώντας στο διαδικτυακό σεμινάριο μετά την συγκομιδή της APAL, ο Διευθυντής Πωλήσεων της MAF Oceania, Phil Alexander, λέει ότι ο παραγωγός καλλιεργητών, συσκευαστών και εξοπλισμού εργάζεται για να επιτύχει τον ίδιο σκοπό στην ανάπτυξη ενός «έξυπνου πακέτου» στο μέλλον.
«Η βάση είναι δύο στοιχεία. η παραγωγή σταθερού προϊόντος υψηλής ποιότητας και η απόδοση συσκευασίας με ελάχιστη εργασία », είπε. «Αυτοί είναι οι στόχοι που απομακρύνουν την επιχείρηση, τους οποίους έχουμε επιχειρήσεις σε δύο κατευθύνσεις. Το ένα είναι η ανάπτυξη οράματος και αισθητήρων, και το άλλο είναι η αυτοματοποίηση συσκευασίας και η ρομποτική. "
Η MAF RODA είναι μια παγκόσμια εταιρεία, με 16 θυγατρικές σε 11 χώρες, η βικτοριανή της εγκατάσταση κατασκευάζεται από το 1976. Η τελευταία προσφορά από άποψη τεχνολογίας, σύμφωνα με τον κ. Alexander, είναι η Globalscan 7.
«Έχει στάνταρ φάσμα RGB και τρεις υπέρυθρες εικόνες», είπε. «Μπορούμε επίσης να προσθέσουμε μια φασματική εικόνα UV για ορισμένες εφαρμογές όπως εσπεριδοειδή ή μάνγκο. Αυτό επιτυγχάνεται τώρα μέσω ενός μόνο φακού στην κάμερα - προηγουμένως θα είχαμε 4-5 κάμερες για να επιτύχουμε αυτό το αποτέλεσμα. Τώρα μπορούμε να το κάνουμε με μία κάμερα φακού. Σε κάθε λωρίδα έχουμε τρεις κάμερες που αναλύουν κάθε κομμάτι φρούτων και είμαστε σε θέση να αναλύσουμε πολύ περισσότερα στα φρούτα από ό, τι πριν από 10 χρόνια, λόγω των βελτιωμένων καμερών, της συνεχώς αυξανόμενης ισχύος του υπολογιστή, των καλύτερων μαθηματικών στους αλγόριθμους μας και της ανάπτυξης του μηχανήματος μάθηση."
Για να συμπληρώσει τα συστήματα όρασης της MAF RODA, ο κ. Alexander εξηγεί ότι υπάρχουν τώρα ορισμένες πλατφόρμες υπερύθρων, οι οποίες χρησιμοποιούνται για εσωτερική παρακολούθηση.
«Έχουμε δύο αισθητήρες σε αυτόν τον χώρο. το ένα είναι η διορατικότητα για να κοιτάξουμε την ξηρά ύλη και τη γλυκύτητα των φρούτων, το άλλο είναι το εσωτερικό ελάττωμα της IDD », είπε ο κ. Alexander. «Έχουμε εγκαταστήσει δώδεκα από αυτούς σε όλους τους διαφορετικούς τύπους μαθητών. Καταφέραμε να μετασκευάσουμε ό, τι υπήρχε στο παρελθόν στην Αυστραλία, για να επιτρέψουμε σε όλους να έχουν πρόσβαση σε αυτές τις εσωτερικές μετρήσεις ελαττωμάτων. Έχει σχεδόν γίνει βιομηχανικό πρότυπο για την αλυσίδα εφοδιασμού. "
Πρόσθεσε ότι υπάρχει κάποια ενδιαφέρουσα εργασία με αισθητήρες, ιδίως τη μεταφορά πληροφοριών από τον ιατρικό τομέα πίσω στην έρευνα για τα φρούτα. Ο διευθυντής πωλήσεων του MAF Oceania λέει ότι οι μαλακές ακτινογραφίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αποφυγή μόλυνσης στα φρούτα.
«Αλλά αν χρησιμοποιούμε ακτίνες Χ με πολλούς αισθητήρες, μπορούμε να αναπτύξουμε μια τρισδιάστατη εικόνα φρούτων που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη λήψη εσωτερικών ελαττωμάτων», είπε ο κ. Alexander. «Ομοίως, μαγνητικός συντονισμός ή μαγνητική τομογραφία. Υπάρχουν μερικές καταπληκτικές πληροφορίες που βγαίνουν από φρούτα χρησιμοποιώντας μαγνητική τομογραφία. Το μειονέκτημα αυτή τη στιγμή είναι ότι είναι πολύ ακριβό και είναι πολύ αργό. Υπάρχουν μερικές ομάδες στο Ισραήλ που συνεχίζουν αυτό το έργο και προσπαθούν να το επεκτείνουν στον πραγματικό κόσμο της διαλογής φρούτων. Βλέπω αυτήν την εφαρμογή να αποτελεί μέρος μιας διαδικασίας επιθεώρησης βιοασφάλειας, όπου οι δίσκοι φρούτων μπορούν να εξεταστούν με φορητή σάρωση μαγνητικής τομογραφίας. "
Ο κ. Alexander λέει ότι ένας άλλος τομέας ανάπτυξης βρίσκεται στη συλλογή δεδομένων, επειδή το υπόστεγο συσκευασίας είναι το μόνο μέρος όπου μπορεί να ελεγχθεί κάθε κομμάτι φρούτων. Επομένως, η ανάλυση αυτών των δεδομένων μπορεί να περιλαμβάνει τις πληροφορίες του οπωρώνα, τη συσκευασία, τον ποιοτικό έλεγχο και την ιχνηλασιμότητα.
"Αυτό μπορεί να σας δώσει κάποιες πραγματικά ακριβείς πληροφορίες σχετικά με την αγρονομία σας και τις θεραπείες μετά τη συγκομιδή", είπε. «Μια έκρηξη δεδομένων μπορεί να συλλεχθεί σε όλη τη διαδικασία. Επιπλέον, πράγματα όπως η θερμοκρασία, που είναι ένα αρκετά βασικό ζήτημα και η συντήρηση μιας ηχητικής αλυσίδας είναι πολύ γνωστή σε όλους μας, αλλά αγνοείται αρκετά. Νομίζω ότι θα υπάρξουν κάποια νέα προϊόντα αφιερωμένα στην καταγραφή ιστορικών προϊόντων και αναλυτικών στοιχείων για την προστασία της διάρκειας ζωής. Επιπλέον, βλέπω ότι θα εξελίσσονται προϊόντα λογισμικού που θα λαμβάνουν όλα τα δεδομένα που είναι διαθέσιμα στο υπόστεγο συσκευασίας και θα τα αναλύουν με πραγματικά στατιστικά στοιχεία που δίνουν απαντήσεις σε καλλιεργητές και συσκευαστές. "
Εκτός από τους αισθητήρες και τη συλλογή δεδομένων, η MAF συνεργάζεται επίσης στον χώρο ρομποτικής και αυτοματισμού, με διάφορα τεχνολογικά συστήματα που βοηθούν στην πραγματική συσκευασία του προϊόντος.
«Το θεμελιώδες ερώτημα που μου τίθεται καθημερινά είναι πώς μπορώ να μειώσω το κόστος συσκευασίας για τον καλλιεργητή», είπε ο κ. Alexander. «Αυτό ισοδυναμεί σχεδόν με την απομάκρυνση της εργασίας από τη διαδικασία. Αυτό είναι όλο και πιο σημαντικό φέτος με την πανδημία COVID-19 και την έλλειψη εργασίας. Μερικοί από τους προοδευτικούς στοχαστές μας στη βιομηχανία ήταν πιθανότατα πριν από τη δεκαετία του 2000, ακόμη και πίσω στη δεκαετία του 1980, με την υιοθέτηση εξοπλισμού προ-μεγέθους. Από εκεί έχουμε εξελιχθεί σε εννέα συστήματα MAF pre-size στην Αυστραλία και 135 συστήματα παγκοσμίως. Μερικοί από μικρούς καλλιεργητές, έως και τεράστια 120,000 εταιρείες συν δοχείων. Τώρα που έχουμε ταξινομήσει το προϊόν μας χρησιμοποιώντας το προ-μέγεθος και ξέρουμε τι έχουμε και ποιες ποσότητες μπορούμε να αρχίσουμε να κοιτάμε πιο κάτω για να εισαγάγουμε περισσότερα ρομποτική.
Ο κ. Alexander λέει ότι το MAF RODA διαθέτει δύο τύπους ρομπότ συσκευασίας, το line pack και το fast pack, τα οποία προσανατολίζουν τα φρούτα και τα τοποθετούν στους δίσκους, πριν τοποθετηθούν σε κουτιά.
«Έχουμε 62 από αυτά τα ρομπότ συσκευασίας παγκοσμίως, σε διάφορες διαμορφώσεις», είπε. «Λοιπόν, είμαστε τώρα στο σημείο όπου μπορούμε να πακετάρουμε με πολύ λίγα άτομα στο υπόστεγο. Μόλις το έχουμε στο κουτί υπάρχει επίσης αυτοματισμός στην παλετοποίηση. Αλλά ένα άλλο πράγμα που γίνεται πρόκληση για εμάς είναι η χρήση περιβαλλοντικών συσκευασιών. Η MAF συμμετείχε στην ανάπτυξη βιώσιμων συσκευασιών, ιδίως στην ανάπτυξη μηχανημάτων για περιβάλλον συσκευασίας από χαρτόνι. Αυτό είναι μέρος του εξοπλισμού που αρχίζει να περνά και υπάρχει και αυτό στην Αυστραλία. "
Για περισσότερες πληροφορίες
MAF Ωκεανία
Τηλέφωνο: + 61 3 5367 3155
maf@maf-oceania.com
www.maf-roda.com/el