#AerOponicFarming #ModerNagriculture #SustainableFarming #EconomicPropsects #InnovationInagriculture #VietnameseFarmers #AgriculturalTechNology #CleanProduce #FarmTotable #AgriBusinessTrends
Στην πολυσύχναστη πόλη Thanh Hoa του Βιετνάμ, ο κ. Huynh Duc Hieu ξεκίνησε ένα ταξίδι για την επανάσταση στη γεωργία μέσω της υιοθέτησης αεροναυτικής καλλιέργειας λαχανικών. Αναγνωρίζοντας την υπεροχή και την αποτελεσματικότητα αυτής της μεθόδου, επένδυσε χρόνο και πόρους για να την μάθει και να την εφαρμόσει. Μετά από σχεδόν έξι μήνες λειτουργίας, το μοντέλο αεροπονικής γεωργίας απέφερε την πρώτη του συγκομιδή, επιδεικνύοντας τα πιθανά οικονομικά οφέλη.
Η αεροπονική γεωργία, μια σύγχρονη γεωργική προσέγγιση που εξαλείφει τη χρήση εδάφους και νερού, βασίζεται στην πλούσια σε θρεπτικά συστατικά ομίχλη για τη θρέψη των φυτών. Εφαρμόζεται ευρέως σε διάφορες επαρχίες και πόλεις του Βιετνάμ, αυτή η μέθοδος έχει κερδίσει δημοτικότητα για την αποτελεσματικότητα και τη βιωσιμότητά της. Η αφοσίωση του κ. Hieu τον οδήγησε στην πόλη Da Lat, όπου έμαθε και αγκάλιασε τις τεχνικές της σύγχρονης γεωργίας.
Έχοντας επενδύσει πάνω από δύο μήνες στην εντατική μάθηση, ο κ. Hieu επέστρεψε στο Thanh Hoa, αποφασισμένος να εφαρμόσει το μοντέλο αεροπονικής γεωργίας. Τον Αύγουστο του 2023, μίσθωσε γη και έλαβε μεταφορά τεχνολογίας από την VA Farm, μια κορυφαία εταιρεία στην καθαρή αεροπονική παραγωγή λαχανικών. Με μια αρχική πειραματική περιοχή άνω των 300m2, καλλιεργώντας καλλιέργειες όπως καλαμπόκι, μαρούλι, σέλινο και γλυκοπατάτες, το μοντέλο στοχεύει στην παραγωγή λαχανικών υψηλής ποιότητας με υψηλό διατροφικό περιεχόμενο.
Το αεροπονικό σύστημα, που αποτελείται από 60 κάθετους πύργους με 48 εγκοπές φύτευσης ο καθένας, λειτουργεί με κυκλικό τρόπο. Το νερό που αποθηκεύεται σε δεξαμενές αντλείται μέσω ενός συστήματος ομίχλης στους πύργους, παρέχοντας θρεπτικά συστατικά στα φυτά. Αυτή η διαδικασία διασφαλίζει ότι οι καλλιέργειες λαμβάνουν επαρκή τροφή, νερό και αέρα για την αναπνοή. Με ποσοστό επιβίωσης που ξεπερνά το 95%, οι καλλιέργειες παρουσιάζουν εύρωστη ανάπτυξη και η απουσία φυτοφαρμάκων εγγυάται την ασφάλεια των τροφίμων.
Η αεροπονική γεωργία αποδεικνύεται μια εναλλακτική λύση αποδοτική σε νερό και θρεπτικά συστατικά σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας. Κάθε κύκλος καλλιέργειας διαρκεί από 25 έως 30 ημέρες, με κάθε πύργο να αποδίδει 7-10 κιλά προϊόντος. Με την κλιμάκωση, ένας κήπος 300m2 μπορεί να παράγει 4.2 έως 6 τόνους λαχανικών το μήνα. Με την ενδοκαλλιέργεια βραχυπρόθεσμων και μακροχρόνιων λαχανικών, η ετήσια παραγωγή μπορεί να φτάσει τους 10-12 κύκλους.
Αρχικά αντιμετώπισε σκεπτικισμό και σύγχυση, ο κόσμος άρχισε να εκτιμά τη χαρακτηριστική ποιότητα των λαχανικών αεροπονικής καλλιέργειας. Το προϊόν περιγράφεται ως γλυκό, τραγανό, αρωματικό και νόστιμο. Ο κ. Hieu τονίζει ότι το αεροπονικό μοντέλο, ενώ είναι νεοφερμένο, υπόσχεται πολλά για το μέλλον. Καθώς οι προτιμήσεις των καταναλωτών μετατοπίζονται προς νόστιμα και καθαρά προϊόντα, η αεροπονική γεωργία ευθυγραμμίζεται με την αυξανόμενη εστίαση στην υγεία και την ευημερία.
Μια οικονομικά αποδοτική εγκατάσταση (που κυμαίνεται από 1.5-1.8 εκατομμύρια VND/Tower) καθιστά την αεροναυπονική γεωργία κατάλληλη για μικρούς χώρους, προωθώντας την εφαρμογή της σε νοικοκυριά, γραφεία, σχολεία, νοσοκομεία και πολλά άλλα. Πολλές οικογένειες, αναγνωρίζοντας τα πλεονεκτήματά του, έχουν αγκαλιάσει το μοντέλο, εγκαθιστώντας αεροπονικά συστήματα μικρής κλίμακας για οικιακή παραγωγή.
Η επιτυχία του εγχειρήματος του κ. Huynh Duc Hieu στην αεροπονική καλλιέργεια λαχανικών υπογραμμίζει τις οικονομικές δυνατότητες και τη βιωσιμότητα αυτής της καινοτόμου γεωργικής μεθόδου. Καθώς οι προτιμήσεις των καταναλωτών εξελίσσονται προς πιο υγιεινά και νόστιμα προϊόντα, η αεροπονική γεωργία αναδεικνύεται ως μια πολλά υποσχόμενη λύση, η οποία προσφέρει όχι μόνο οικονομικά οφέλη αλλά και αντιμετωπίζει τις περιβαλλοντικές ανησυχίες. Το μέλλον της γεωργίας φαίνεται να είναι αερομεταφερόμενο, καθώς η αεροπονία ριζώνει σε διάφορους τομείς, υπόσχοντας ένα πιο πράσινο και ευημερούν μέλλον.