Η συσκευασία για φρέσκα προϊόντα και ειδικότερα η μείωση της ποσότητας του πλαστικού που χρησιμοποιείται υπήρξε εδώ και πολύ καιρό θέμα, αλλά υπάρχουν πολλοί παράγοντες που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την ανάπτυξη μιας νέας ιδέας. Διάρκεια ζωής, προστασία του προϊόντος από ζημιές και εμφάνιση και όλες οι σημαντικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις είναι σημαντικοί παράγοντες.
Το Tomato Stall, που εδρεύει στο Isle of Wight, μόλις παρουσίασε νέα συσκευασία στην αγορά, όπου προσπάθησαν να καλύψουν όλες αυτές τις πτυχές.
«Στόχος μας ως επιχείρηση είναι να συνεχίσουμε να μειώσουμε τα μη ανακυκλώσιμα υλικά. Έχουμε κάνει μεγάλη πρόοδο στην καινοτομία προσεκτικών μεθόδων ανάπτυξης που μας επιτρέπουν να καλλιεργούμε τις ντομάτες μας με βιώσιμο τρόπο και θέλουμε η συσκευασία μας να αντικατοπτρίζει την ίδια μεθοδολογία », εξηγεί η Daniella Voisey New Busines Development Manager στο The Tomato Stall.
«Ωστόσο, αυτό παρουσιάζει προκλήσεις εντός της γκάμας της φρέσκιας ντομάτας μας, καθώς τα κουτιά με ροή χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία. Το κύριο σημείο πώλησης είναι αυτή η επιλογή δίνει στους καταναλωτές πλήρη προβολή του προϊόντος που αγοράζουν και προσφέρουν προστασία στα προϊόντα. Αυτή η πρόκληση οδήγησε την ιδέα μας να σχεδιάσουμε ένα πλήρως ανακυκλώσιμο καπό με αρκετή ορατότητα για να καθησυχάσει τον πελάτη. Επιπλέον, ένα ανθεκτικό κάλυμμα με καπάκι που θα προσφέρει υψηλότερο επίπεδο προστασίας στα ευαίσθητα φρούτα στο εσωτερικό και θα συμβάλει στη μείωση των απορριμμάτων κατά την αποστολή προϊόντων από το αγρόκτημα στους πελάτες μας.
«Έχουμε δει καπάκια με πλαστικά παράθυρα και χωρίς αμφιβολία θα υπάρχουν πολλές επιλογές εκεί έξω, αλλά τίποτα δεν ήταν εύκολα προσβάσιμο και προσέφερε την ορατότητα που αναζητούσαμε».
Το νέο πακέτο δοκιμάστηκε σε πολλά κανάλια. Τόσο το ηλεκτρονικό εμπόριο όσο και τα καταστήματα λιανικής πώλησης τούβλων και κονιαμάτων. Ειδικότερα, αυτή η συσκευασία ωφελεί πραγματικά τις αγορές ηλεκτρονικού εμπορίου λόγω της αυξημένης προστασίας που προσφέρει.
Το punnet διατίθεται σε δύο μεγέθη: ένα μικρό punnet που προσφέρει το βέλτιστο βάρος συσκευασίας 250g-300g ανάλογα με τις ποικιλίες που χρησιμοποιούνται. Τα μεγαλύτερα κουφώματα μπορούν να κρατήσουν 450g-500g. Το καπό είναι πλήρως ανακυκλώσιμο.
«Πρώτον, έπρεπε να εξετάσουμε την πρώτη ύλη και τον τρόπο με τον οποίο προήλθε. Είτε πρόκειται για μια βιώσιμη επιλογή είτε όχι. Ως εκ τούτου, γιατί τα παπούτσια μας έχουν το λογότυπο FSC στη συσκευασία που αποτελεί το χαρακτηριστικό γνώρισμα της υπεύθυνης διαχείρισης των δασών.
«Έπρεπε επίσης να κάνουμε μια εκτεταμένη δοκιμή ψυγείου για να διασφαλίσουμε ότι το χαρτόνι δεν απορροφά την υγρασία, παρόλο που γνωρίζουμε ότι δεν πρέπει να αποθηκεύουμε τα προϊόντα στο ψυγείο, η κοινή γνώμη είναι ακόμα να τα βάλουμε στο ψυγείο. Τέλος, πραγματοποιήσαμε δοκιμές διάρκειας ζωής. Και τα δύο έδειξαν ότι το κουτί από χαρτόνι δεν βλάπτει τη διάρκεια ζωής σε σχέση με μια παραδοσιακή επιλογή από χαρτόνι και ταινία. Στην πραγματικότητα, στα πρώτα στάδια, έμοιαζε με τη βελτίωση της διάρκειας ζωής. "
Το punnet κατασκευάζεται από την Graphic Packaging και σχεδιάστηκε από τον Neil McCall.
Για περισσότερες πληροφορίες:
Ντανιέλα Βόισι
Το στάβλο Tomoato
Τηλ.: + 44 (0) 1983 866907
Email: daniella.voisey@thetomatostall.co.uk
www.thetomatostall.co.uk