Η Ελεγχόμενη Περιβαλλοντική Γεωργία (CEA) έχει πρόσφατα αντιμετωπίσει οπισθοδρομήσεις, συμπεριλαμβανομένων χρεοκοπιών και τεράστιων απολύσεων. Ωστόσο, η Little Leaf Farms, ένας καλλιεργητής θερμοκηπίου με έδρα στο Ντέβενς της Μασαχουσέτης, έχει αναπτυχθεί και αναμένεται να σπάσει πωλήσεις 100 εκατομμυρίων δολαρίων το 2023. Η εταιρεία έχει διατηρήσει την ηγετική της θέση στο τμήμα CEA, με σχεδόν διπλάσιες πωλήσεις Νο 2 μάρκα CEA. Η Little Leaf Farms έχει έναν φιλόδοξο στόχο επέκτασης 100 στρεμμάτων κάτω από γυαλί μέχρι το 2026 και η εταιρεία λέει ότι βρίσκεται σε καλό δρόμο για να τον πετύχει.
Σύμφωνα με τον ιδρυτή και διευθύνοντα σύμβουλο της Little Leaf Farms, Paul Sellew, η επιτυχία της εταιρείας μπορεί να αποδοθεί στην εστίασή της στη γεωργία. Σε συνέντευξή του στο The Packer, ο Sellew τόνισε ότι δεν είναι μια εταιρεία τεχνολογίας αλλά μια γεωργική εταιρεία. Η Little Leaf Farms ορίζει τις δραστηριότητές της με απλό τρόπο: ως καλλιεργητής, συσκευαστής και έμπορος επώνυμων τροφίμων. Η επιτυχία της εταιρείας έγκειται στα προϊόντα, τις λειτουργίες και την ικανοποίηση των πελατών της.
Η Little Leaf Farms, μια αμερικανική εταιρεία γεωργίας ελεγχόμενου περιβάλλοντος (CEA), αλλάζει το παιχνίδι στην πράσινη αγορά με την καινοτόμο προσέγγισή της. Η Little Leaf Farms χρησιμοποιεί τεχνολογία θερμοκηπίου για την καλλιέργεια μαρουλιού με φύλλα μωρού που παραδίδεται εντός 24 ωρών σε συνεργάτες λιανικής. Σε αντίθεση με τις κάθετες φάρμες που εξαλείφουν τη χρήση του ήλιου, η Little Leaf Farms χρησιμοποιεί συμπληρωματικά φώτα ανάπτυξης κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου, του χειμώνα και της άνοιξης για να συμπληρώσει το φως του ήλιου. Με σχέδια να τριπλασιάσει την παραγωγική της ικανότητα, η Little Leaf Farms βρίσκεται σε καλό δρόμο για να πετύχει τον στόχο της για πωλήσεις άνω των 100 εκατομμυρίων δολαρίων φέτος.
Σύμφωνα με τον CEO της Little Leaf Farms, Paul Sellew, το κλειδί για την επιτυχία της εταιρείας είναι η εστίασή της σε μια συγκεκριμένη αγορά. Σε αντίθεση με άλλους φορείς εκμετάλλευσης θερμοκηπίων που καλλιεργούν παραδοσιακές καλλιέργειες όπως ντομάτες και πιπεριές, η Little Leaf Farms επικεντρώνεται αποκλειστικά στο μαρούλι με φύλλα μωρού, μια αναδυόμενη καλλιέργεια που δεν έχει ακόμη αναπτυχθεί ευρέως. Αυτό επιτρέπει στην εταιρεία να διαφοροποιείται σε μια πολυσύχναστη αγορά και να οικοδομεί σχέσεις εμπιστοσύνης με τους πελάτες της.
Η προσέγγιση της Little Leaf Farms για την καλλιέργεια μαρουλιού είναι επίσης πιο βιώσιμη και φιλική προς το περιβάλλον από το παραδοσιακό μαρούλι που καλλιεργείται στο χωράφι. Χρησιμοποιώντας τεχνολογία θερμοκηπίου και συμπληρωματικά φώτα ανάπτυξης, η εταιρεία είναι σε θέση να παρέχει έναν αξιόπιστο, δωρεάν πόρο για την καλλιέργεια φυτών, μειώνοντας παράλληλα τις εκπομπές άνθρακα. Επιπλέον, η δέσμευση της εταιρείας να παραδίδει φρέσκο, υψηλής ποιότητας μαρούλι μέσα σε ένα παράθυρο 24 ωρών εξαλείφει την ανάγκη μεταφοράς μαρουλιού χιλιάδων μιλίων, μειώνοντας τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της ναυτιλίας.
Παρά τα οφέλη της τεχνολογίας CEA, ο Sellew αναγνωρίζει ότι η γεωργία είναι μια δύσκολη επιχείρηση που απαιτεί την καλύτερη τεχνολογία και τους καλύτερους ανθρώπους. Ωστόσο, είναι ενθουσιασμένος για το μέλλον των Little Leaf Farms και τις δυνατότητες για εργασίες θερμοκηπίου υψηλής τεχνολογίας για να μεταμορφώσουν την φυλλώδη αγορά. Με σχέδια να επεκταθεί στην ανατολική ακτή των Ηνωμένων Πολιτειών, η Little Leaf Farms είναι έτοιμη να συνεχίσει την ανάπτυξη και την επιτυχία της τα επόμενα χρόνια.
Η προσέγγιση της Little Leaf Farms για την καλλιέργεια μαρουλιού με φύλλα μωρού χρησιμοποιώντας θερμοκήπια υψηλής τεχνολογίας και συμπληρωματικά φώτα ανάπτυξης μεταμορφώνει την φυλλώδη αγορά. Εστιάζοντας σε μια συγκεκριμένη αγορά και δεσμευόμενη να παραδώσει φρέσκο, υψηλής ποιότητας μαρούλι μέσα σε ένα παράθυρο 24 ωρών, η Little Leaf Farms χτίζει σχέσεις εμπιστοσύνης με τους πελάτες της και διαφοροποιείται από τους ανταγωνιστές της. Με σχέδια να επεκτείνει και να τριπλασιάσει την παραγωγική της ικανότητα, η Little Leaf Farms βρίσκεται σε καλή θέση για να επιτύχει τον στόχο της για πωλήσεις άνω των 100 εκατομμυρίων δολαρίων φέτος και να φέρει επανάσταση στον τρόπο με τον οποίο καλλιεργούμε και καταναλώνουμε φυλλώδη χόρτα.
