Ένα συγκρότημα θερμοκηπίου, μια φάρμα και ένας φούρνος στο Καλτάν είναι έτοιμοι να αυξήσουν τις παραγωγικές τους δραστηριότητες προκειμένου να αντικαταστήσουν τις εισαγωγές. Σήμερα, αυτές οι επιχειρήσεις παρέχουν τρόφιμα τόσο για τους κατοίκους του Kuzbass όσο και για τις γειτονικές περιοχές.
«Τώρα πρέπει να καταβάλουμε κάθε δυνατή προσπάθεια για να καθιερωθεί η υποκατάσταση των εισαγωγών, ώστε να μην υποφέρουν οι επιχειρήσεις. Το αρχηγείο για την υποκατάσταση εισαγωγών στο Kuzbass εργάζεται on-line, επιλύοντας όλα τα εισερχόμενα ζητήματα, επιπλέον, θα δημιουργήσουμε συνεργασία με άλλες περιοχές. Αυτή η αλληλεπίδραση θα επιτρέψει πλέον τη δημιουργία νέων επιχειρηματικών διαδικασιών και τη βελτίωση της οικονομικής κατάστασης. Είναι σημαντικό οι θέσεις που εκκενώθηκαν ως αποτέλεσμα των κυρώσεων να καταληφθούν από τους κατασκευαστές μας», τόνισε ο κυβερνήτης Σεργκέι Τσιβίλεφ.
Το συγκρότημα θερμοκηπίου Kaltan καλλιεργεί αγγούρια, ντομάτες και φρέσκα βότανα. Έτσι, την περίοδο φθινοπώρου-καλοκαιριού, η παραγωγή τομάτας φτάνει περίπου τα 700 χιλιάδες κιλά και τα αγγούρια την περίοδο άνοιξη-χειμώνα - 1.5 χιλιάδες κιλά. Τα λαχανικά εξάγονται στο Νοβοσιμπίρσκ, στο Κρασνογιάρσκ και στην περιοχή του Ιρκούτσκ.
Ο Andrey Chemakin, ένας αγρότης από το χωριό Sarbala, εκτρέφει πρόβατα, κριάρια, αγελάδες, χοίρους και κατσίκες. Για να αυξήσει την προσφορά προϊόντων κρέατος στην αγορά Kuzbass, σχεδιάζει να αυξήσει τον αριθμό των προβάτων στα 100 κεφάλια και έχει ήδη αποκτήσει έναν παραγωγό μιας νέας ράτσας χοίρων. Τώρα λουκάνικα από κρέας χοίρων που καλλιεργείται στη φάρμα του παρασκευάζονται στο Αλτάι. Όμως ο αγρότης έχει την επιθυμία να ανοίξει τη δική του μικρή μονάδα επεξεργασίας κρέατος. Η αύξηση των τιμών των ζωοτροφών δεν έχει επηρεάσει ακόμη το αγρόκτημα, σύμφωνα με τον αγρότη, μπορεί να εξοικονομήσει σημαντικά σανό ως βάση της διατροφής των αγελάδων και το θρυμματισμένο ζύμα παραγωγής μπύρας, το οποίο χρησιμοποιείται για τη διατροφή των χοιριδίων.
Ο φούρνος που άνοιξε πριν από τέσσερα χρόνια η ατομική επιχειρηματίας Marietta Hakobyan ευχαριστεί τους κατοίκους του Καλτάν με την ποιότητα και την ποικιλία των προϊόντων αρτοποιίας. Τώρα εργάζονται πέντε άτομα, αλλά σχεδιάζεται επέκταση της παραγωγής. Σύμφωνα με τη Marietta Hakobyan, στη μεταβαλλόμενη οικονομική συγκυρία δεν θα υπάρξουν διακοπές σε αυτό το ζωτικής σημασίας προϊόν.
Στο τέλος του 2021, συγκομίστηκαν 16.2 χιλιάδες τόνοι λαχανικών και πράσινων καλλιεργειών στο Kuzbass. Αυτό είναι 12.7% περισσότερο από το 2020. Η συνολική έκταση των θερμοκηπίων στην περιοχή είναι 28 εκτάρια. Υπάρχουν περισσότερα από 1,000 αγροτικά νοικοκυριά στην περιοχή. Λαμβάνουν ολοκληρωμένη υποστήριξη: το 2021, 216 αγρότες και αγροτικοί συνεταιρισμοί έλαβαν 745 εκατομμύρια ρούβλια. Υπάρχουν περισσότερες από 160 επιχειρήσεις αρτοποιίας στο Kuzbass. Το 2021 παρήχθησαν 90.5 χιλιάδες τόνοι ψωμιού και αρτοσκευασμάτων. Για τους κατασκευαστές της βιομηχανίας αρτοποιίας, υπάρχει ομοσπονδιακή επιδότηση για την αντιστάθμιση μέρους του κόστους που σχετίζεται με την παραγωγή και την πώληση ψωμιού και προϊόντων αρτοποιίας. Φέτος, σχεδιάζεται να διατεθούν 52.3 εκατομμύρια ρούβλια για αυτούς τους σκοπούς.