Μια αιγυπτιακή εταιρεία συνεργάστηκε με μια σαουδαραβική start-up για να φέρει βιώσιμες γεωργικές πρακτικές στο βασίλειο.
Η Schaduf, μια επιχείρηση υδροπονικής γεωργίας στο Κάιρο, και η Mishkat, μια εταιρεία αγροτεχνολογίας της Σαουδικής Αραβίας, θα καλλιεργήσουν δεκάδες ποικιλίες προϊόντων στο βασίλειο, ενισχύοντας την επισιτιστική ασφάλεια της χώρας μειώνοντας την εξάρτηση από τις εισαγωγές.
Η Schaduf ήταν η πρώτη εταιρεία που εισήγαγε κάθετους κήπους - φυτά που συνδέονται με ειδικά υλικά και ενσωματωμένο αυτόματο σύστημα άρδευσης - στην αιγυπτιακή αγορά και επεκτάθηκε σε γειτονικές χώρες του Κόλπου, συμπεριλαμβανομένης της Σαουδικής Αραβίας.
«Αυτή τη στιγμή έχουμε έναν συνεργάτη στη Σαουδική Αραβία, τον Mishkat, και εργαζόμαστε μαζί για βιολογικά υδροπονικά, λαχανικά και ντομάτες στη μέση της ερήμου σε ακραίες καιρικές συνθήκες.
«Η χρήση αυτού του είδους τεχνολογιών εδώ στη Σαουδική Αραβία έχει πολύ νόημα».
Μετά την ίδρυσή της το 2017, η Mishkat άνοιξε τη Naeem Farms, την πρώτη πιστοποιημένη βιολογική υδροπονική φάρμα της Σαουδικής Αραβίας.
«Μόλις χτίστηκε το θερμοκήπιο και λειτούργησαν οι εγκαταστάσεις παραγωγής, επικεντρωθήκαμε στη συλλογή βιολογικών σπόρων από τους καλύτερους παρόχους στον κόσμο και δοκιμάσαμε πολλούς διαφορετικούς σπόρους και παραλλαγές για να φτάσουμε σε αυτούς που πραγματικά λειτουργούν καλύτερα για το περιβάλλον εδώ. », δήλωσε ο Fadi Ghalayini, αντιπρόεδρος επιχειρηματικής ανάπτυξης στη Mishkat.
Αυτή την εβδομάδα, του βασιλείου Δημόσιο Ταμείο Επενδύσεων και η αμερικανική εταιρεία βιώσιμης γεωργίας AeroFarms υπέγραψαν συμφωνία κοινοπραξίας για την κατασκευή εσωτερικές κάθετες φάρμες στο βασίλειο και στην ευρύτερη περιοχή της Μέσης Ανατολής και της Βόρειας Αφρικής.
Το Schaduf είναι μια αραβική λέξη που περιγράφει ένα αρχαίο γεωργικό εργαλείο που χρησιμοποιείται για την ανύψωση του νερού από τον Νείλο στην άμπωτη.
«Είναι ένα από τα πρώτα εργαλεία άρδευσης στον κόσμο και είχε τεράστιο αντίκτυπο στον αιγυπτιακό πολιτισμό», είπε ο κ. Χόσνι. «Το χρησιμοποιούμε ακόμα στην Αίγυπτο σήμερα».
Πώς λειτουργεί η υδροπονική γεωργία;
Η υδροπονική γεωργία εξοικονομεί έως και το 80 τοις εκατό του νερού που χρησιμοποιείται συνήθως σε τυπικές μεθόδους, είπε ο κ. Hosny.
Αφαιρώντας το έδαφος από τη διαδικασία και τοποθετώντας τις ρίζες απευθείας σε νερό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, τα τρόφιμα μπορούν να καλλιεργηθούν σχεδόν σε οποιοδήποτε ελεγχόμενο περιβάλλον. Αυτό επιτρέπει ακριβείς προσαρμογές σε σημαντικούς αυξητικούς παράγοντες ενώ χρησιμοποιείται 70 έως 90 τοις εκατό λιγότερο νερό από τη συμβατική καλλιέργεια.
Η λέξη "hydroponic" είναι ελληνικής προέλευσης - "hydro" που σημαίνει "νερό" και "ponic" που σημαίνει "εργασία".
Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας, το νερό μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί αντλώντας το πίσω στον υδροφόρο ορίζοντα, το υπόγειο στρώμα των βράχων που φέρουν νερό στο έδαφος.
Υδροπονικές οάσεις στις ερήμους της Σαουδικής Αραβίας
Το 2020, η Σαουδική Αραβία ανακοίνωσε δύο πρωτοβουλίες αξίας 2.5 δισεκατομμυρίων ριάλ (665 εκατομμύρια δολάρια) για να στηρίξει τους αγρότες και να επιτρέψει τις εισαγωγές τροφίμων σε μια προσπάθεια να ενισχύσει την επισιτιστική ασφάλεια της χώρας.
«Ένας από τους τομείς που εξετάζαμε για να παρέχουμε επιχειρηματικές λύσεις ήταν η γεωργία, για να εδραιωθούν οι στόχοι της επισιτιστικής ασφάλειας της Σαουδικής Αραβίας», δήλωσε ο Fares Bardeesi, ιδρυτής και διευθύνων εταίρος της Sukna ventures, μιας από τις συνιδρυτικές εταιρείες της Mishkat.
«Φυτεύουμε μόνο βιολογικούς και μη ΓΤΟ σπόρους», είπε ο κ. Ghalayini.
Το αγρόκτημα απέχει μόλις 40 λεπτά έξω από την Τζέντα και εκμεταλλεύεται το άφθονο ηλιακό φως του βασιλείου για να παρέχει βιολογικά προϊόντα και προϊόντα χωρίς φυτοφάρμακα.
Τα αγροκτήματα προμηθεύονται το νερό τους από πηγάδια ή υδροφορείς που συγκρατούν νερό με επίπεδα αλατούχου υψηλότερα από τα κανονικά.
Η Σαουδική Αραβία λαμβάνει περισσότερο από το ήμισυ του νερού της μέσω μεθόδων αφαλάτωσης και συνεχίζει να επενδύει σημαντικούς πόρους για να τις κάνει πιο αποτελεσματικές.
Το βασίλειο διαθέτει πλέον μία από τις μεγαλύτερες μονάδες αφαλάτωσης θαλασσινού νερού στον κόσμο, τη μονάδα Al Jubeil, η οποία παράγει 1.4 εκατομμύρια κυβικά μέτρα την ημέρα.
«Το νερό που χρησιμοποιούμε έχει κάποια αλατότητα, επομένως εφαρμόζουμε μεθόδους αφαλάτωσης», είπε ο κ. Ghalayini.
Οι δύο εταιρείες επιδιώκουν να διαδώσουν το μήνυμα της βιώσιμης γεωργίας φιλοξενώντας εργαστήρια για αγρότες και μαθητές στα θερμοκήπια τους.
«Είναι σημαντικό να παρέχουμε στους ντόπιους αγρότες και στους μελλοντικούς αγροτοεπιχειρηματίες, οικονομικές και περιβαλλοντικά επωφελείς λύσεις για ένα μέλλον που θα είναι ασφαλές για τα τρόφιμα και θα έχει μεγαλύτερη προσοχή στους ήδη σπάνιους υδάτινους πόρους μας», είπε ο κ. Bardeesi.
Ένα από τα σημαντικότερα μειονεκτήματα της υδροπονικής γεωργίας, ωστόσο, είναι ότι μόνο λίγες καλλιέργειες μπορούν να αναπτυχθούν με επιτυχία χρησιμοποιώντας την τεχνική.
"Υπάρχουν περιορισμοί στην υδροπονία - είναι πιο κατάλληλη για τα φυλλώδη χόρτα, τις ντομάτες, τα αγγούρια και τις πιπεριές προς το παρόν", είπε ο κ. Ghalayini.
Τα βιολογικά χόρτα είναι επίσης αρκετά προσιτά, ανταγωνίζονται σε τιμή με άλλα βιολογικά προϊόντα της αγοράς. Μια συσκευασία 250g άγριας ρόκας πωλείται προς 13 ριάλια.
Ο κ. Hosny πιστεύει ότι το μεγαλύτερο όφελος αυτής της τεχνικής καλλιέργειας είναι η βελτίωση της ασφάλειας του νερού σε ένα ξηρό κλίμα.
«Με την επανακυκλοφορία του νερού, τόσο ο Schaduf όσο και ο Mishkat κατάφεραν να μειώσουν την κατανάλωση νερού έως και 80 τοις εκατό», είπε.
Οι υδάτινοι πόροι στη Μέση Ανατολή γίνονται ολοένα και πιο σπάνιοι, έχοντας μειωθεί με τις δεκαετίες λόγω του ξηρού κλίματος της περιοχής.
Η άνοδος της παγκόσμιας θερμοκρασίας και η ξηρασία θέτουν σε κίνδυνο την επισιτιστική ασφάλεια, με τη Unicef να προσδιορίζει τη Μέση Ανατολή και τη Βόρεια Αφρική ως την περιοχή με τη μεγαλύτερη λειψυδρία στον κόσμο το 2021.
Οι χώρες που εξαρτώνται από το γλυκό νερό έχουν δει τα ποτάμια τους να στεγνώνουν ή χρειάστηκε να αντιμετωπίσουν πολιτικά προβλήματα κατανομής του νερού, σε μια περιοχή όπου η γεωργία διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στην κοινωνικοοικονομική ζωή.
Μια πηγή: https://www.thenationalnews.com