Από αυτήν την εβδομάδα, οι πρώτες βελγικές φράουλες από το BelOrta θα συσκευαστούν σε νέα συσκευασία. Πρόκειται για κασέτες Tray2Tray κατασκευασμένα από ανακυκλωμένες πρώτες ύλες που είναι ακόμη 100% ανακυκλώσιμα. Οι καταναλωτές μπορούν να αναγνωρίσουν αυτά τα κουμπιά με ένα ειδικό λογότυπο.
Μαζί με τα Fost Plus και Infia, η BelOrta λέει ότι κάνει «το επόμενο βήμα στην ολοένα και πιο βιώσιμη παραγωγή και διανομή». «Αυτό το βήμα συμβάλλει στην κυκλική οικονομία. Δεν είναι ασήμαντο, επειδή τα πρόσφατα στοιχεία δείχνουν ότι τρώμε όλο και περισσότερες εγχώριες φράουλες », σύμφωνα με τον συνεταιρισμό.
Κλειστός κύκλος
Με τα κουλουράκια φράουλας, από τώρα και στο εξής δεν πρέπει να καταλήγει άδειος δίσκος φράουλας στο απόβλητο βουνό, γιατί κάθε συσκευασία μπορεί να υποστεί επεξεργασία και να επαναχρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη για νέες συσκευασίες.
Jo Lambrecht, Διευθυντής Πωλήσεων & Μάρκετινγκ στο BelOrta: «Με αυτήν την ιδέα του Tray2Tray, στην οποία κατασκευάζονται νέα κουτιά από μεταχειρισμένες συσκευασίες, συμβάλλουμε στην κυκλική οικονομία Εργαζόμαστε με το λεγόμενο «r-PET» ως πρώτη ύλη για 4 χρόνια, ανακυκλωμένο από νερό και μπουκάλια αναψυκτικών και άλλες συσκευασίες PET που συλλέγουν οι καταναλωτές. Η Νέα Μπλε Τσάντα κυκλοφόρησε πρόσφατα σε εμάς για τη συλλογή όλων των πλαστικών απορριμμάτων συσκευασίας.
Παρεμπιπτόντως, οι Βέλγοι είναι πρωταθλητές στη διαλογή και τη συλλογή απορριμμάτων, κάτι που κάνει τη διαφορά σε ένα υγιέστερο και πιο ευχάριστο περιβάλλον διαβίωσης. Χάρη στις νέες τεχνικές, που αναπτύχθηκαν υπό την ώθηση του Fost Plus, μπορούμε τώρα να ταξινομήσουμε αυτά τα r-PET punnets (πρβλ. Τη νέα μπλε τσάντα) και να τα ανακυκλώσουμε σε νιφάδες, μετά τα οποία χρησιμοποιούνται ξανά ως πρώτη ύλη για την παραγωγή νέα συσκευασία, όπως για τις φράουλες και τα μούρα μας. Αυτό ολοκληρώνει τον κύκλο. "
450 τόνοι λιγότερες εκπομπές CO2 ετησίως
Αλλά τι γίνεται με την «πιο βιώσιμη συσκευασία δεν είναι συσκευασία»; Lambrecht: «Αυτό ισχύει πράγματι για πολλά προϊόντα, συχνά συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων. Προσπαθούμε να αποφύγουμε ή να μειώσουμε τη χρήση συσκευασιών όπου είναι δυνατόν. Αλλά για ευαίσθητα και ευπαθή προϊόντα, η σωστή επιλογή συσκευασίας είναι ζωτικής σημασίας για την καταπολέμηση των απορριμμάτων τροφίμων. Διάφορες δοκιμές, όπως με φράουλες και μούρα, μας έχουν διδάξει ότι η προσεγμένη συσκευασία κάνει όλη τη διαφορά. Η σπατάλη λιγότερων τροφίμων μειώνει το οικολογικό μας αποτύπωμα. Επιπλέον, το r-PET ως πρώτη ύλη έχει χαμηλό οικολογικό αποτύπωμα σε σύγκριση με πολλά άλλα υλικά. "
Για το BelOrta, η αντικατάσταση του PET από το r-PET σημαίνει μείωση 450 τόνων εκπομπών CO2 ετησίως.
Οι Βέλγοι τρώνε κατά μέσο όρο 1.94 κιλά φράουλες ετησίως
Περισσότεροι από 9,000 τόνοι φράουλας πουλήθηκαν το 2020 μέσω του BelOrta. Με περισσότερους από 100 διαφορετικούς καλλιεργητές, η έκταση των φραουλών στο BelOrta είναι περίπου 300 εκτάρια, αύξηση 4% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.
Πρόσφατα στοιχεία από τον οργανισμό έρευνας αγοράς GfK δείχνουν επίσης ότι ο μέσος Βέλγος έτρωγε 1.94 κιλά φράουλες το 2020. Πρόκειται για αύξηση άνω του 12% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Το Elsanta, το Portola, το Elegance, το Malling Centenary, το Sonata και το Sonsation είναι οι κύριες ποικιλίες στο BelOrta.
Για περισσότερες πληροφορίες:
Μπέλορτα
www.belorta.be