Η Agromediterranea, μια εταιρεία του ομίλου Foodiverse που ειδικεύεται στην παραγωγή και διανομή λαχανικών, ξεκίνησε ένα έργο καινοτομίας για να προσφέρει στους πελάτες της ζωντανά μαρούλια, που διατηρούν τις ρίζες τους, έτσι ώστε οι καταναλωτές να έχουν πρόσβαση σε ένα πιο φρέσκο και καθαρότερο προϊόν. "Επιπλέον, αυτές οι καλλιέργειες δεν θα λάβουν φυτοϋγειονομικές θεραπείες καθώς θα καλλιεργούνται σε ένα πλήρως ελεγχόμενο περιβάλλον που εγγυάται ότι είναι απαλλαγμένα από παράσιτα και έντομα, οπότε δεν υπάρχει ανάγκη χρήσης ζιζανιοκτόνων ή φυτοφαρμάκων", μοιράζονται.
Η πρωτοβουλία αναπτύσσεται στο Κέντρο Αγροτικής Καινοτομίας (CIAM) που βρίσκεται στην πόλη της Βαλένθια του Μοντσερράτ. Το μαρούλι θα καλλιεργηθεί χρησιμοποιώντας μια στρατηγική που βασίζεται στην υδροπονική καλλιέργεια, χωρίς έδαφος, η οποία επιτρέπει καλύτερο έλεγχο ολόκληρης της διαδικασίας και εξαγωγή ολόκληρου του προϊόντος όταν έρθει η ώρα.
Ο Vicent Mañez, επικεφαλής του χώρου καινοτομίας, δήλωσε: «Αυτό το έργο μας φέρνει στην πρώτη γραμμή του κλάδου καθώς μας επιτρέπει να προσφέρουμε στους πελάτες μας αυτό που απαιτούν οι καταναλωτές: προϊόντα που έρχονται απευθείας από το πεδίο, που είναι φρέσκα και εντελώς ασφαλή. Εδώ και χρόνια μειώνουμε, εάν όχι εξαλείφουμε άμεσα, τη χρήση φυτοϋγειονομικών προϊόντων ή αναπτύσσοντας κλειστές κάθετες καλλιέργειες που δεν επηρεάζουν το έδαφος και επιτρέπουν την επαναχρησιμοποίηση του 100% του νερού.
Το έργο εκτελείται με την ποικιλία Roble Leaf, αλλά ο στόχος είναι να εργαστούμε για να ενσωματώσουμε μεσοπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα νέες ποικιλίες μαρουλιού και άλλων προϊόντων.
30% λιγότερο νερό
Η βιωσιμότητα είναι το κλειδί για την Agromediterranea, γι 'αυτό και έχει εφαρμόσει διάφορα μέτρα για να είναι πιο βιώσιμη Πάνω από 4,000 εκτάρια καλλιεργειών που βρίσκονται σε 7 επαρχίες διαθέτουν συστήματα συσσώρευσης βρόχινου νερού Επιπλέον, όλα χρησιμοποιούν συστήματα άρδευσης χαμηλότερης ροής, τα οποία επιτρέπουν την εξοικονόμηση 30% του νερού.
Έχουν επίσης ενσωματώσει μηχανές συγκομιδής για την απολύμανση και τη συσκευασία λαχανικών απευθείας στο χωράφι και για μια πιο αποτελεσματική διανομή. Το εργοστάσιο διαθέτει τεχνολογία LED και, προκειμένου να μειώσει τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα, λειτουργούν με επιστρεφόμενες συσκευασίες που χρησιμοποιούν βιοαποικοδομήσιμα ή βιολογικά λιπασματοποιημένα υλικά, εφαρμόζοντας αντίστροφη εφοδιαστική για την ανάκτηση και την ανακύκλωση όλων αυτών.
Η εταιρεία παρουσιάζει όλες αυτές τις αξίες στο τελευταίο εταιρικό βίντεο που μόλις δημοσιεύτηκε. Το βίντεο συνοψίζει την εταιρική πραγματικότητα μιας εταιρείας που πουλάει περισσότερες από 500 διαφορετικές αναφορές, προσαρμοσμένες σε διαφορετικές μορφές, συσκευασίες και βάρος, σε 25 αγορές σε ολόκληρη την Ευρώπη.
Για περισσότερες πληροφορίες:
Agromediterránea
Carretera Pozo Aledo, χλμ.3
30739 Dolores de Pacheco, Μούρθια (España)
Τηλ .: + 34 968 173 001
Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου: info@agromediterranea.es
www.agromediterranea.com