Μέλισσες, σφήκες και ζωύφια τρέχουν ελεύθερα σε ένα μοναδικό «φυτώριο» εντόμων στη Βρετάνη της Γαλλίας. Τα έντομα βρίσκονται σε αποστολή να καταπολεμήσουν τα παράσιτα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής διαδικασίας και να συμβάλουν στην ενθάρρυνση της επικονίασης.
Όλα γίνονται στον μεγαλύτερο παραγωγό ντομάτας στη Γαλλία, το Συνεταιρισμός Savéol. Το αγρόκτημα συνεργάζεται με 126 παραγωγούς και είναι γνωστό για τις καλλιέργειες χωρίς φυτοφάρμακα. Η αυξανόμενη ζήτηση των καταναλωτών για φυτοφάρμακα έχει εμφανιστεί ως απάντηση στις ανησυχίες σχετικά με τον αντίκτυπο των σκληρών χημικών ουσιών στους ανθρώπους και το περιβάλλον.
Το αγρόκτημα σφάλματος το άνοιξε το 1983, λίγο έξω από τη Βρέστη, Γαλλία. Αλλά ακόμα και σήμερα, ο Savéol είναι ο μόνος Ευρωπαίος παραγωγός που έχει ενσωματώσει την παραγωγή βοηθητικών εντόμων. Αυτά τα χρήσιμα έντομα μπορούν να ελέγξουν επιβλαβή είδη, όπως οι λευκές μύγες, που κυκλώνουν γύρω από τα φυτά που αναπτύσσονται, και οι μέλισσες εξασφαλίζουν αποτελεσματική επικονίαση με καθαρά οργανικό τρόπο.
Ενώ η συντριπτική πλειοψηφία των ντοματών της Βρετάνης καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, δεν πληρούν τις προϋποθέσεις για βιολογική ετικέτα, η οποία απαιτεί την καλλιέργεια φυτών υπό φυσικές συνθήκες στο έδαφος. Αυτό ώθησε τον Saveol να συνεργαστεί με άλλους συνεταιρισμούς της Βρετάνης πριν από δύο χρόνια, Sica και Solarenn, για να προωθήσουν τις προσφορές τους χωρίς φυτοφάρμακα.
Συνολικά, η χρήση αρπακτικών εντόμων από Γάλλους αγρότες έχει αυξηθεί, με τις ρυθμιστικές αρχές να εγκρίνουν 330 είδη ως φυτοπροστατευτικά φυτά το πρώτο τρίμηνο του τρέχοντος έτους, από 257 το 2015, σύμφωνα με το υπουργείο Γεωργίας. Καθώς η ζήτηση αυξάνεται, ο συνεταιρισμός σχεδιάζει να προσθέσει 1,200 τετραγωνικά μέτρα στη φάρμα τους για έντομα το 2021.