Το γραφείο EVE Techniek στην Ολλανδία απέχει μόλις πέντε λεπτά με το αυτοκίνητο από τη Γερμανία. Αυτό είναι πολύ βολικό για αυτήν την ομάδα, ειδικά λαμβάνοντας υπόψη τις εξελίξεις που υφίσταται η γερμανική κηπουρική θερμοκηπίων. Από τότε που ο Marco Evers και ο Piet Veenstra ίδρυσαν την εταιρεία τον Αύγουστο του 2015, η αναπτυσσόμενη ομάδα της εταιρείας μηχανικών επισκέπτεται τακτικά τη Γερμανία για, για παράδειγμα, βελτιστοποίηση συστημάτων νερού για καλλιέργεια στο νερό, για εφαρμογή λογισμικού ώστε οι καλλιεργητές να μπορούν να συμμορφώνονται με τη γερμανική 0-reading (' Null bezug'), ή για να επιλύσετε δυσλειτουργίες.
Μαρούλι στο θερμοκήπιο της Albers Krauterproduktion.
Καλλιέργεια στο νερό
«Όλο και περισσότεροι καλλιεργητές σκέφτονται να καλλιεργήσουν νερό», λέει ο Piet επισκεπτόμενος τον καλλιεργητή Heinz-Jürgen Albers. Αυτός ο Γερμανός καλλιεργητής επένδυσε στην καλλιέργεια στο νερό πριν από μερικά χρόνια, καθιστώντας τον παράδειγμα της εξέλιξης που συντελείται. Στην Albers Krauterproduktion, βότανα και μαρούλια επιπλέουν σε λίμνες από τότε, αν και ο καλλιεργητής συνεχίζει να καλλιεργεί σε εξωτερικούς χώρους και καλλιεργεί βότανα και σε θερμοκήπια με τούνελ.
Ο καλλιεργητής έχει στο γραφείο του μια αεροφωτογραφία της φάρμας του.
Το 1998, ο Heinz-Jürgen ξεκίνησε να καλλιεργεί ρείκι. Το 2006, μεταπήδησε στα κομμένα βότανα και μετά αποφάσισε να ξεκινήσει την καλλιέργεια στο νερό. Αυτή η καλλιέργεια, σε ένα πλήρως ανακαινισμένο θερμοκήπιο, ξεκίνησε τον Δεκέμβριο του 2018. Αρχικά, ο καλλιεργητής ξεκίνησε με ένα θερμοκήπιο περίπου 6,500 μ.2 δίπλα σε μια μεγάλη αποθήκη επεξεργασίας και συσκευασίας όπου τα βότανα άλλων καλλιεργητών επεξεργάζονται και συσκευάζονται πριν μεταβούν σε πολλούς μεγάλους γερμανικούς λιανοπωλητές. Ο καλλιεργητής σκέφτεται επίσης να μετατρέψει εγκαίρως την υπαίθρια έκταση του σε θερμοκήπια.
Βασιλικός στο θερμοκήπιο της Albers Krauterproduktion.
Φυσικά, η ποιότητα του νερού είναι σημαντική για την καλλιέργεια στο νερό. Ο καλλιεργητής, μαζί με τεχνολογικούς εταίρους όπως η EVE Techniek, συνεχίζει να κάνει βήματα σε αυτόν τον τομέα. Ο Marco εξηγεί ότι, όταν αναπτύσσεται σε νερό, οι δόσεις λιπασμάτων και οξυγόνου είναι ζωτικής σημασίας. Για να διασφαλιστεί ότι οι δόσεις είναι σωστές, οι αντλίες διατηρούν το νερό στις λίμνες συνεχώς σε κίνηση.
Στο θερμοκήπιο, ο καλλιεργητής έχει επίσης μια κλιματικά ελεγχόμενη περιοχή, όπου καλλιεργεί το δικό του νεαρό φυτικό υλικό. Η περιοχή είναι επίσης εξοπλισμένη με υπολογιστή στον οποίο έχει χαρτογραφηθεί όλο το σύστημα ύδρευσης. Όλες οι αντλίες και τα συστήματα λειτουργούν μαζί.
Σημαντικό ρόλο παίζουν επίσης οι αισθητήρες της Priva – στα συστήματα της οποίας ειδικεύεται η EVE Techniek. Αυτοί οι αισθητήρες παρακολουθούν τα πάντα στο θερμοκήπιο – το οποίο είναι επίσης εξοπλισμένο με υβριδικό φωτισμό – και τα άλλα συστήματα ανταποκρίνονται με βάση τις πληροφορίες που λαμβάνουν οι αισθητήρες.
0-ανάγνωση (Null bezug)
Μια άλλη γερμανική ανάπτυξη καλλιέργειας θερμοκηπίου στην οποία εμπλέκεται η EVE Techniek είναι η λεγόμενη 0-reading. Το δίκτυο ηλεκτρικής ενέργειας της Γερμανίας, όπως, ας πούμε, στην Ολλανδία, είναι υπερφορτωμένο σε ορισμένα μέρη. Ως αποτέλεσμα, η κυβέρνηση ζήτησε από τους καλλιεργητές να σταματήσουν την παροχή ηλεκτρικής ενέργειας στο δίκτυο.
Piet: «Έτσι, η πρόκληση για τους καλλιεργητές δεν είναι να αγοράσουν ηλεκτρική ενέργεια ή να την πουλήσουν πίσω. Θα μπορούσατε να το ονομάσετε πράξη εξισορρόπησης. Ο στόχος είναι να φτάσουμε ακριβώς στο μηδέν. Εάν ένα σύστημα εκκινήσει ή κλείσει κάπου, η παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας του καλλιεργητή πρέπει να ανταποκριθεί αμέσως, για παράδειγμα με το σύστημα συνδυασμένης θερμότητας και ηλεκτρισμού του παραγωγού. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έξυπνο λογισμικό, το οποίο διασφαλίζει ότι η παραγωγή και η ζήτηση ενέργειας εξισορροπούνται με ακρίβεια. Το λογισμικό της Priva περιλαμβάνει ήδη μετρήσεις δικτύου σε πραγματικό χρόνο και, έχοντας υπόψη τις εξελίξεις στη Γερμανία, έχουμε γράψει ένα λογισμικό που επιτρέπει στους καλλιεργητές να εξισορροπούν ακριβώς την αγορά και την πώληση ηλεκτρικής ενέργειας. Υπάρχει αυξανόμενη ζήτηση για αυτό».
Υπηρεσία κατανομής
Η EVE Techniek είχε μια υπηρεσία βλάβης από την έναρξή της το 2015. Υπάρχει «τεράστια ποσότητα τεχνολογίας μέσα και γύρω από τα θερμοκήπια», είπε η εταιρεία σε προηγούμενο άρθρο πριν από μερικά χρόνια, και έτσι οι βλάβες συμβαίνουν αρκετά συχνά. «Βοηθάμε τους καλλιεργητές που καλούν με δυσλειτουργία μέσω του Teamviewer ή μέσω τηλεφώνου. Εάν αποδειχθεί ότι δεν μπορούμε να επιλύσουμε τη δυσλειτουργία με αυτόν τον τρόπο, ένας τεχνικός θα είναι καθ' οδόν το συντομότερο δυνατό. Η EVE Techniek είναι έτοιμη για αυτό το 24ωρο, 7 ώρες το XNUMXωρο, εντός και εκτός των ωρών γραφείου», λέει ο Marco.
Ο Piet Veenstra και ο Marco Evers στο EVE Techniek στην Ολλανδία.
Η EVE Techniek δεν αποτελείται πλέον αποκλειστικά από τον Marco και τον Piet. έχουν επίσης μια μόνιμη ομάδα και ένα όλο και πιο ευέλικτο εργατικό δυναμικό. «Πάντα αναζητούμε νέους ανθρώπους, συμπεριλαμβανομένων νεότερων. Εάν οι βασικές τους γνώσεις είναι αξιοπρεπείς, είμαστε περισσότερο από ευτυχείς να τους βοηθήσουμε να αναπτύξουν τις δεξιότητές τους στον τομέα».
Μπορείτε να βρείτε τις κενές θέσεις της εταιρείας στο https://eve-techniek.nl/vacatures, «Αλλά και οι ανοιχτές αιτήσεις είναι ευπρόσδεκτες», καταλήγει ο Marco.
Για περισσότερες πληροφορίες:
EVE Techniek
Τηλ.: + 31 (0) 591 745 459
Email: info@eve-techniek.nl
Ιστοσελίδα: www.eve-techniek.nl