Η ισπανική εποχή του θερμοκηπίου ξεκίνησε κάπως περίπου στο Vicasol. «Οι τιμές δεν ήταν καλές, ειδικά για τα πρώτα αγγούρια. Πολλά σούπερ μάρκετ θα στραφούν σε ισπανικά προϊόντα την επόμενη εβδομάδα. Περιμένουμε περισσότερη ανάκαμψη τότε», λέει ο Stephan van Marrewijk. Εργάζεται στο εμπορικό τμήμα αυτού του ισπανικού συνεταιρισμού εδώ και 14 χρόνια.
Το κέντρο logistics της Vicasol
«Είμαι αισιόδοξος για τη νέα σεζόν. Όλες οι αγορές ανοίγουν ξανά. Πέρυσι ήταν ιδιαίτερα δύσκολο να πουληθούν λαχανικά που δεν ανήκουν στην κατηγορία I. Αλλά τώρα μπορούμε να εξυπηρετήσουμε ξανά αυτά τα κανάλια. Μπορεί απλά να γίνει μια ωραία σεζόν. Δηλαδή αν κρατήσει ο καιρός και έχουμε τακτική παραγωγή. Πέρυσι, η παραγωγή και οι πωλήσεις παρουσίασαν σημαντικές διακυμάνσεις. Φέτος, προσπαθήσαμε να διαδώσουμε καλύτερα τη φύτευση».
Επίσης, το κέντρο logistics της Vicasol
«Οι καλλιεργητές μας έχουν φυτέψει λιγότερες ντομάτες αλλά περισσότερες πιπεριές και μελιτζάνες. Υπάρχει επίσης αυξημένη καλλιέργεια των λεγόμενων σπεσιαλιτέ. Αυτά είναι διακριτικά σε μέγεθος, χρώμα και γεύση. Οι εποχές του αγγουριού, της μελιτζάνας, της πιπεριάς και των κολοκυθιών έχουν ξεκινήσει. Θα ξεκινήσουμε με δαμασκηνί ντομάτες σε μια ή δύο εβδομάδες. Ωστόσο, η σεζόν για το cherry truss και το cocktail truss tomatoes έχει ήδη ξεκινήσει», λέει ο Stephan.
Φέτος, η Vicasol παρουσιάζει τις ροζ μοσχαρίσιες ντομάτες, που ονομάζονται και ντομάτες βατόμουρου. «Έχουμε μεγάλες προσδοκίες για αυτά, ειδικά στις αγορές της Πολωνίας και της Ανατολικής Ευρώπης. Και ίσως θα υπάρξουν επίσης ευκαιρίες για αυτή την ειδικότητα στους Ολλανδούς μανάβηδες». λέει ο Στέφαν. Προς το παρόν, ο ιός ToBRFV δεν έχει σημαντική επίδραση στην ισπανική παραγωγή, αλλά αυτός ο ιός μαστίζει πολλές ευρωπαϊκές φάρμες τομάτας. «Δεν είχαμε κανένα περιστατικό ακόμα. Όμως, ο ισπανικός τομέας κηπευτικών βρίσκεται σε εγρήγορση, δεδομένης της κατάστασης σε άλλα μέρη της Ευρώπης», λέει.
«Το βιολογικό μας μερίδιο εξακολουθεί να αυξάνεται. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις πιπεριές, τα αγγούρια, τα κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες. Λιγότερο όμως για τις ντομάτες. Η Vicasol έχει τώρα 180 εκτάρια βιολογικής έκτασης. Αυτό είναι το δέκα τοις εκατό του συνόλου. Επίσης, μέρος της έκτασης μας έχει πιστοποίηση PlanetProof. Αυτό αφορά κυρίως προϊόντα που πωλούνται σε μεταποιητές. Και τα τελευταία χρόνια έχουμε κάνει σημαντικά βήματα προς τη βιωσιμότητα. Έχουμε επενδύσει σε πράγματα όπως ηλιακούς συλλέκτες, ανακύκλωση νερού και μείωση πλαστικών», καταλήγει ο Stephan.
Για περισσότερες πληροφορίες:
Stephan van Marrewijk
Vicasol
04738, Puebla de Vicar, Αλμερία, Ισπανία
Ημερομηνία έκδοσης: