Η συγκομιδή προστατευόμενων εδαφικών λαχανικών στην περιοχή από τις αρχές του 2024 ανήλθε σε πάνω από 11.8 χιλιάδες τόνους. Τα θερμοκήπια του Σαράτοφ συγκέντρωσαν περισσότερους από 11.2 χιλιάδες τόνους αγγουριών και 491 τόνους ντομάτας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Σήμερα, η περιοχή είναι μεταξύ των δέκα κορυφαίων περιοχών της Ρωσίας που οδηγούν σε αυτόν τον τομέα. Περιλαμβάνουν επίσης τα εδάφη του Κρασνοντάρ και της Σταυρούπολης, το Λιπέτσκ, τη Μόσχα, το Βόλγκογκραντ, την Καλούγκα, το Τιουμέν, το Μπέλγκοροντ και το Ταμπόφ.