Πιστεύεται ότι οι καλοκαιρινοί κάτοικοι και οι κηπουροί τελειώνουν την καλοκαιρινή περίοδο στο εξώφυλλο. Η σοδειά έχει ήδη συγκομιστεί, μεταποιηθεί και περιμένει στα κελάρια την πρόσκλησή της στο τραπέζι. Όμως οι αγρότες του Ταμπόβ, ακόμη και εκτός εποχής, υπόσχονται να ταΐσουν τους κατοίκους της περιοχής με φρέσκα αγγούρια και ντομάτες.
Είναι πάντα καλοκαίρι στο θερμοκήπιο κοντά στο Tambov και μυρίζει σαν ανθισμένα παρτέρια του Ιουλίου.
Sergey Sukhov, Διευθύνων Σύμβουλος του Τμήματος Νο. 3 της Teplichnoye JSC: «Τώρα βρισκόμαστε σε ένα θερμοκήπιο με ένα αγγούρι. Αυτό το αγγούρι φυτεύτηκε τον Σεπτέμβριο. Από σήμερα, αρχίζουμε να ετοιμάζουμε βαλίτσες εδώ. Έχουμε ένα τυπικό αγγούρι. Η διαφορά μεταξύ του τυπικού και του μη τυπικού: το πρότυπο πρέπει να είναι το μέγεθος, το βάρος της διαμέτρου.»
Σήμερα, η συνολική έκταση του κλειστού εδάφους είναι 16 εκτάρια. Τα φυτά θερμοκηπίου, συμπεριλαμβανομένων των αγγουριών, είναι πολύ ιδιότροπα. Προκειμένου να λάβουν υψηλές αποδόσεις, οι καλλιεργητές λαχανικών πρέπει να παρέχουν το φως της ημέρας που λείπει, θρεπτικά συστατικά, διοξείδιο του άνθρακα για να ξεκινήσουν τη φωτοσύνθεση και να θερμάνουν τις εγκαταστάσεις.
Sergey Sukhov, Διευθύνων Σύμβουλος του τμήματος Νο. 3 της JSC Teplichnoye: «Οι σύγχρονες τεχνολογίες μας επιτρέπουν να αυξήσουμε την περιοχή χρησιμοποιώντας πρόσθετο φωτισμό, να αυξήσουμε τις γευστικές τους ιδιότητες, να συγκομίσουμε περισσότερο και, κατά συνέπεια, να τροφοδοτήσουμε τον πληθυσμό μας».
Τα προϊόντα της εταιρείας έχουν μεγάλη ζήτηση από τους καταναλωτές. Αν και οι σκεπτικιστές αμφισβητούν συχνά τη χρησιμότητα των λαχανικών του θερμοκηπίου, κατηγορώντας τα για την υψηλή περιεκτικότητα σε χημεία.
Sergey Sukhov, Διευθυντικό Τμήμα Νο. 3 της JSC Teplichnoye: «Ακόμα κι αν τα αγγούρια καλλιεργούνται στο έδαφος, σε κάθε περίπτωση, το φυτό χρειάζεται μπαταρίες. Εδώ απλώς αντικαθιστούμε τη γη με ορυκτοβάμβακα και, κατά συνέπεια, τους δοσομετρούμε με εκείνα τα στοιχεία που είναι απαραίτητα για τα φυτά μας. Έχουμε ένα αγροχημικό εργαστήριο που κάνει αναλύσεις και, κατά συνέπεια, δεν έχουν αρκετό, το αναπληρώνουμε. Αλλά αυτό είναι σε εκείνα τα πρότυπα που είναι χρήσιμα για τα φυτά».
Εδώ χρησιμοποιούνται βιολογικές μέθοδοι για την καταπολέμηση ασθενειών και αυτό μειώνει σημαντικά τη χρήση της χημείας. Τα υβρίδια οικιακής αναπαραγωγής αυτογονιμοποιούνται. Ανεξάρτητα από τη «διάθεση» των εντόμων, τα φυτά αγγουριού δίνουν υψηλή απόδοση.
Χρησιμοποιώντας νέες τεχνολογίες, είναι δυνατό να ληφθούν περισσότερα από 70 κιλά αγγουριών ανά τετραγωνικό μέτρο. Αυτός είναι ένας υψηλός δείκτης για τις θερμοκηπιακές εκμεταλλεύσεις στη χώρα μας. Και εδώ συγκομίζονται οι ντομάτες για τον έβδομο μήνα.
Konstantin Chupkin, Αναπληρωτής Διευθυντής Παραγωγής στην AKO Teplichnoye: «Φυτέψαμε ένα υβρίδιο ντομάτας σε αυτό το θερμοκήπιο τον Φεβρουάριο. Η συλλογή ξεκίνησε από την 1η Απριλίου μέχρι σήμερα. Σκοπεύουμε να το κρατήσουμε μέχρι την 1η Δεκεμβρίου. Η ντομάτα είναι μέτρια καρποφόρα, 120 – 160 γραμμάρια, Καρπάλ, η παρουσίαση εξαιρετική. Επιλέγεται η μεσαία ωριμότητα που απαιτεί η αγορά».
Υπάρχουν πολλά συστατικά μιας καλής συγκομιδής: ποικιλία φυτών, συνθήκες θρεπτικού μέσου. Χρειάζονται και βοηθοί. Οι μέλισσες βοηθούν στην καλλιέργεια νόστιμων ντοματών. Χάρη στις προσπάθειές τους, οι καρποί αναπτύσσονται με καλές εμπορεύσιμες ιδιότητες. Πιστεύεται ότι οι βομβίνοι δεν είναι τόσο επιθετικοί όσο οι μέλισσες, επομένως καλούνται με χαρά να εργαστούν. Το κύριο καθήκον είναι να καλλιεργήσετε φρούτα που δεν θα διαφέρουν πολύ από τα φρούτα του κήπου και είναι σε θέση να τα ανταγωνιστούν ακόμη και το καλοκαίρι.
Konstantin Chupkin, Αναπληρωτής Διευθυντής Παραγωγής της Teplichnoye JSC: «Οι ντομάτες θερμοκηπίου πωλούνται, μόνο σε χαμηλότερη τιμή, επειδή υπάρχει ένας αριθμός αγοραστών που χρειάζονται ντομάτες μεσαίου καρπού. Το καλοκαίρι η ντομάτα είναι πιο νόστιμη και είναι πολλή, παρόλα αυτά διαγωνιζόμαστε και στέλνουμε. Συνεργαζόμαστε με αλυσίδες καταστημάτων που παραδίδουν σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας.»
Τα αγγούρια και οι ντομάτες θερμοκηπίου του ντόπιου παραγωγού μας έχουν βραβευτεί επανειλημμένα με διπλώματα και μετάλλια ως τα καλύτερα φυτικά προϊόντα προστατευόμενου εδάφους. Και η ζήτηση για αυτό είναι μεγάλη όχι μόνο στη δική του περιοχή. Τα λαχανικά αγοράζονται εύκολα στην πρωτεύουσα και σε άλλες περιοχές.
Μια πηγή: https://tvtambov.ru