Ο Ολλανδός ειδικός σε σπόρους λαχανικών εστιάζει σε ποικιλίες σνακ αγγουριών υψηλής ποιότητας με αντοχή στο ωίδιο και τον ιό του πράσινου μωσαϊκού με στίγματα αγγουριού
Από τότε που εισήγαγε το Quarto RZ, μια από τις πρώτες ποικιλίες σνακ αγγουριού, το 2005, ο Ολλανδός ειδικός σε σπόρους Rijk Zwaan οδήγησε στην καινοτομία στην κατηγορία, εκτρέφοντας νέες ποικιλίες που «δεν είναι μόνο γεωπονικά υγιείς και παραγωγικές, αλλά και νόστιμες και οπτικά ελκυστικές». με τα λόγια της εταιρείας.
«Η ανάπτυξη ποικιλιών με ανθεκτικότητα απαιτεί χρόνο, αλλά είναι ένας σημαντικός ρόλος που παίζουμε ως εκτροφείς φυτών», δήλωσε ο Marcel van Koppen, συντονιστής καλλιεργειών στο Rijk Zwaan. «Οι καλλιεργητές αντιμετωπίζουν πίεση από μια σειρά ασθενειών όπως το ωίδιο καθώς και από ιούς που μπορεί να έχουν σοβαρές συνέπειες για τη βιωσιμότητα της καλλιέργειας. Το 2019, βελτιώσαμε τη σειρά σνακ αγγουριού με την εισαγωγή του Quayal RZ ως ανθεκτικής στα PM έκδοση του Qwerty RZ. Τώρα έχουμε ανεβάσει τη σειρά μας στο επόμενο επίπεδο για άλλη μια φορά ζητώντας από τους κτηνοτρόφους μας να αναπτύξουν ποικιλίες σνακ αγγουριού με συνδυασμό αντιστάσεων PM και CGMMV. Αυτό θα είναι μια σημαντική βελτίωση για τους καλλιεργητές και άλλους εταίρους της αλυσίδας αξίας».
Σύμφωνα με τον Rijk Zwaan, το κλειδί είναι να διατηρήσουμε το τμήμα φρέσκο και συναρπαστικό, καθώς σε ορισμένες αγορές περισσότερο από το 35 τοις εκατό των καταναλωτών τρώνε σνακ αγγούρια.
Μία από τις νέες ποικιλίες του Rijk Zwaan είναι το Quirk RZ, ένα μοναδικό δίχρωμο σνακ αγγούρι «baby apple» με γλυκιά γεύση και μεγάλη διάρκεια ζωής.
Η εταιρεία έχει επίσης πραγματοποιήσει πρόσθετες βελτιώσεις στο μικρότερο τμήμα αγγουριών, οδηγώντας στην ανάπτυξη των "one-bites", καθώς και μιας εντυπωσιακής εμφάνισης ποικιλίας λευκού δέρματος, ιδανική για σνακ μείγματα αγγουριού.
«Ο Rijk Zwaan διεξάγει συνεχώς έρευνα για νέες ποικιλίες αγγουριού, σημαντικές αντοχές και τεχνικά χαρακτηριστικά», ανέφερε. «Από γενιά σε γενιά, η εταιρεία διατηρεί έναν συνεχή διάλογο με τους καλλιεργητές για να προβλέψει νέες προκλήσεις στις μεταβαλλόμενες συνθήκες καλλιέργειας, όπως το σύρμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι περισσότερες από τις τρέχουσες ποικιλίες της εταιρείας είναι κατάλληλες τόσο για συστήματα ομπρέλας όσο και για συστήματα υψηλής καλωδίωσης.»