#StrawberryCultivation #AgriculturalInnovation #GreenhouseTechnology #Sustainable Farming #CropYields #EnergyEfficiency #Agronomy #Corticulture #WageningenResearch #FarmingInnovations
Σε πρόσφατη γεωργική έρευνα που διεξήχθη από το τμήμα θερμοκηπίων του Πανεπιστημίου Wageningen, εξετάστηκαν δύο ποικιλίες φράουλας με χαμηλή απαίτηση ψύχους, η Inspire (από το The Greenery) και η Fandango (από τη Fresh Forward). Αυτές οι φράουλες φυτεύτηκαν σε θερμοκήπιο εξοπλισμένο με ενεργή αφύγρανση και τρία συστήματα σκίασης, συμπεριλαμβανομένης μιας διαφανούς ενεργειακής οθόνης. Ο τεχνητός φωτισμός παραλείφθηκε, αλλά μια σταθερή θερμοκρασία 15 βαθμών Κελσίου διατηρήθηκε μέρα και νύχτα από τον Δεκέμβριο έως τον Φεβρουάριο.
Παραδοσιακά, η παραγωγή θερμοκηπίου ακολουθεί φυσικές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, με θερμότερες μέρες και πιο δροσερές νύχτες. Ωστόσο, οι ερευνητές του Wageningen, μέσω της χρήσης οθονών που αντανακλούν τη θερμότητα τη νύχτα και της σκίασης κατά τη διάρκεια της ημέρας, μεγιστοποίησαν τη διατήρηση της θερμότητας στον πληθυσμό των φυτών. Τα αποτελέσματα ήταν εντυπωσιακά.
Οι ποικιλίες χαμηλών απαιτήσεων ψύξης, που καλλιεργήθηκαν υπό αυτές τις πειραματικές συνθήκες θερμοκηπίου, παρήγαγαν σχεδόν τόση απόδοση με τις παραδοσιακές μεθόδους μέχρι τον Ιούλιο, αλλά με σημαντικά χαμηλότερη κατανάλωση ενέργειας. Επιπλέον, οι συνεχείς «συνθήκες σύντομης ημέρας» που δημιουργήθηκαν από τη σκίαση επέτρεψαν στις φράουλες να πιστέψουν ότι ήταν άνοιξη μέχρι τον Σεπτέμβριο, με αποτέλεσμα τη συνεχή συγκομιδή. Αυτή η καινοτόμος προσέγγιση οδήγησε σε επιπλέον 2-4 κιλά απόδοσης ανά τετραγωνικό μέτρο.
Ουσιαστικά, η καλλιέργεια ποικιλιών χαμηλών απαιτήσεων ψύχους σε βέλτιστες συνθήκες όχι μόνο ενισχύει την ενεργειακή απόδοση αλλά και παρατείνει σημαντικά την περίοδο συγκομιδής σε σύγκριση με τις συμβατικές φράουλες που φέρουν τον Ιούνιο. Επιπλέον, οι εξεταζόμενες ποικιλίες παρουσίασαν αντοχή στη μούχλα καθ' όλη τη διάρκεια της άνοιξης, απαιτώντας παρέμβαση μόνο προς το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου.
Αυτή η έρευνα καταδεικνύει μια μετασχηματιστική αλλαγή στην καλλιέργεια της φράουλας, δίνοντας έμφαση στη δυνατότητα των ποικιλιών χαμηλών απαιτήσεων ψύξης να φέρουν επανάσταση στην ενεργειακή απόδοση και στα χρονοδιαγράμματα συγκομιδής. Υιοθετώντας αυτές τις καινοτόμες πρακτικές, οι αγρότες μπορούν να επιτύχουν παρατεταμένες αποδόσεις με μειωμένες περιβαλλοντικές επιπτώσεις, σηματοδοτώντας ένα βιώσιμο άλμα προς τα εμπρός για τη βιομηχανία φράουλας.