Σύμφωνα με το υπουργείο Γεωργίας της περιοχής, τον Ιανουάριο παραλήφθηκαν 13.2 χιλιάδες τόνοι αγγουριών, ντομάτες και σαλάτες σε τέσσερα τοπικά συγκροτήματα θερμοκηπίων. Ο δείκτης αυτός αντιστοιχεί στο επίπεδο του προηγούμενου έτους. Για αρκετά συνεχόμενα χρόνια, η περιοχή βρίσκεται στην κορυφή της λίστας των κορυφαίων περιοχών στη Ρωσία για την παραγωγή λαχανικών εσωτερικού χώρου. Τέτοια υψηλά αποτελέσματα κατέστησαν δυνατά χάρη στα σύγχρονα θερμοκήπια Lipetsk της τέταρτης και πέμπτης γενιάς.