Οργανωμένη για την ολλανδική αγορά, η Syngenta's Inspiration Day πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στο λιμάνι του Ρότερνταμ. Μεταξύ των επιβλητικών πλοίων μεταφοράς εμπορευματοκιβωτίων, μια μεγάλη ομάδα Ολλανδών καλλιεργητών έγινε δεκτός στη Futureland. Η προσέλευση ήταν μεγάλη. Τόσο πολύ που χρειάστηκε να χωριστεί σε δύο ομάδες για να διασφαλιστεί μια εκδήλωση που δεν θα προστατεύεται από τον κορωνοϊό.
Πριν από τις παρουσιάσεις των ομιλητών, υπήρχε χώρος για να δούμε και να συζητήσουμε τις ποικιλίες σε όλα τα τμήματα ντομάτας και πιπεριάς με έναν από τους ανθρώπους της Syngenta.
Ειδικοί δοκιμών Breedig
Μιλήσαμε με τον Geoffrey Hibbs. Ο Geoffrey είναι ειδικός σε δοκιμές αναπαραγωγής και, υπό αυτή την ιδιότητα, αξιολογεί εάν οι νέες ποικιλίες μπορούν να προχωρήσουν στο επόμενο στάδιο της διαδικασίας αναπαραγωγής. Παρακολουθεί από νωρίς τις δοκιμές των τελευταίων ποικιλιών. Μαζί του συζητάμε μια σειρά από ποικιλίες που βρίσκονται ακόμα στο προεμπορικό στάδιο. Ετοιμάζονται δοκιμές μεγάλης κλίμακας για αυτά γιατί είναι πολλά υποσχόμενες.
Guido de Wit και Marie Legendre
KM2003Αυτό το ντοματίνι φτιάχνει τη δική του σακχαρόζη, επομένως ολόκληρη η διαδικασία καλλιέργειας απαιτεί λιγότερη ενέργεια από την καλλιέργεια. Geoffrey: «Αυτό είναι ευεργετικό για τη γεύση. Μπορούμε να το ονομάσουμε χρυσό συνδυασμό. Επιπλέον, η παραγωγή είναι 15-20% μεγαλύτερη από αυτή της τυπικής ποικιλίας σε αυτό το τμήμα».
3T6D0242
Η γευστική εμπειρία αυτής της ντομάτας είναι παρόμοια με αυτή του Angelle's. Geoffrey: «Μια απαλή γεύση. Λιώνει στο στόμα σου. Όσον αφορά την απόδοση, αυτή η ποικιλία είναι καλύτερη από το Sweetelle. Έχει πιο κοντά αμπέλια, γεγονός που κάνει την καλλιέργεια πιο φιλική προς την εργασία».
8C18301
Αυτή η ποικιλία ανήκει στο τμήμα της μεσαίας αμπέλου. Geoffrey: «Το 8C18301 ξεχώρισε πραγματικά στις αξιολογήσεις μας σε σύγκριση με δύο κορυφαίες ποικιλίες. Βεβαίως, όσον αφορά την παραγωγή γενικά, καθώς και την πρώιμη παραγωγή ειδικότερα, ήταν σαφές ότι αυτή η ποικιλία μπορεί να προχωρήσει σε δοκιμές αγρού μεγαλύτερης κλίμακας». Η γεύση του είναι παρόμοια με αυτή του Sevance.
8C16319Αυτή η αμπελοτομάτα αξίζει μια θέση στο προσκήνιο λόγω των υψηλών ποσοστών παραγωγής της. Geoffrey: "Αυτά τα στοιχεία είναι περίπου 10% υψηλότερα από το τρέχον πρότυπο σε αυτό το τμήμα."
605156 Τέλος, ο Geoffrey μας δείχνει το 605156. «Αυτή είναι μια βελτιωμένη έκδοση του Lemonade. Η παρουσίαση είναι τέλεια και η γεύση ιδιαίτερα νόστιμη.»
Annelies Justé
ToBRFV
Η Annelies Justé, του DCM, είναι βιομηχανικός και φοιτήτρια διδάκτωρ στη μικροβιολογία και διεξάγει εντατική έρευνα για το ToBRFV. Μοιράστηκε τις πρακτικές της γνώσεις στην παρουσίασή της. Ένα από τα κακά πράγματα με αυτόν τον ιό είναι ότι μια καλλιέργεια θα μπορούσε να μολυνθεί αλλά δεν έχει δώσει ακόμη σημάδια. Προφανώς, θα περάσει πολύς χρόνος μεταξύ της μόλυνσης και των συμπτωμάτων. Και αυτό είναι επίσης μεταβλητό.
Η μηχανική μόλυνση είναι επίσης δύσκολη. Ένας ιός σε μια επιφάνεια μπορεί να μεταδοθεί μετά από έξι μήνες έως ένα χρόνο. Επομένως, η δοκιμή είναι απαραίτητη και μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους: μέσω δειγμάτων αποστράγγισης, δειγμάτων φύλλων και επιχρισμάτων.
Μέχρι τώρα, οι καλλιεργητές τομάτας γνωρίζουν καλά την απειλή του ToBRFV. Παρ 'όλα αυτά, εξακολουθεί να πηγαίνει στραβά μερικές φορές. Η Annelies έχει ακούσει τις ιστορίες ότι «ποτέ» δεν το ξεμπερδεύεις, κάτι που ευτυχώς δεν είναι απολύτως αληθινό. Η Annelies γνωρίζει επίσης παραδείγματα θερμοκηπίων που είναι και πάλι εντελώς καθαρά μετά από ενδελεχή καθαρισμό. «Δεν πρέπει να ξεχνάτε κρίσιμα σημεία στο θερμοκήπιο, όπως καρότσια, υδρορροές ή σκόνη στις λάμπες».
Ρουντ Κάαγκμαν
Ο Ruud Kaagman, Διευθυντής Παγκόσμιας Μονάδας Καλλιέργειας Τομάτας στη Syngenta, συζήτησε διάφορα σημεία που ένας κτηνοτρόφος θα πρέπει να γνωρίζει ήδη το 2021. Η διαδικασία αναπαραγωγής απαιτεί δέκα χρόνια έρευνας, επομένως χρειάζεται προνοητικότητα. Υπάρχουν βασικές τάσεις όπως η αστικοποίηση (που οδηγεί στον επαγγελματισμό της καλλιέργειας), οι αλλαγές στην καταναλωτική συμπεριφορά (το τμήμα των σνακ θα συνεχίσει να αυξάνεται), η βιωσιμότητα (ανθεκτικές στην ξηρασία ποικιλίες και καλλιέργεια χωρίς υπολείμματα), η αυτοματοποίηση/ρομποτοποίηση (επειδή η εργασία θα γίνει ούτως ή άλλως περιοριστικός παράγοντας) και η ψηφιοποίηση.
Και για αυτό το τελευταίο θέμα, ήρθε η ώρα να μιλήσει ο Martin van Tol, του LetsGrow.com.
Μάρτιν βαν Τολ
Βάσει δεδομένων
Ο Μάρτιν βαν Τολ είναι διευθυντής πωλήσεων στο LetsGrow.com. Συζήτησε τον οδικό χάρτη για την Ανάπτυξη με γνώμονα τα δεδομένα. Αυτός είναι ένας όρος που ακούτε πολύ τελευταία. Martin: «Δημιουργούμε μοντέλα για να αυξήσουμε την απόδοση της επένδυσης για τον καλλιεργητή με βάση δεδομένα. Αυτός είναι ο στόχος.”
Το LetsGrow.com εκχωρεί τιμές στα δεδομένα έτσι ώστε να γίνονται πληροφορίες. Με βάση αυτές τις πραγματικές πληροφορίες, ο καλλιεργητής μπορεί να λάβει τεκμηριωμένες αποφάσεις. Λέει ότι το κάνουν έχοντας κατά νου τις αρχές Ενδυνάμωσης των Φυτών. το παν είναι η διατήρηση του φυτού σε ισορροπία.
Ο στόχος σίγουρα δεν είναι η αντικατάσταση των ανθρώπων. Τα εργαλεία είναι εκεί για να βοηθήσουν τους καλλιεργητές. Οι οργανισμοί που βασίζονται σε δεδομένα θα έχουν ακόμη περισσότερες ευκαιρίες να αυξήσουν την απόδοση επένδυσης (ROI).
Geoffrey Hibbs με 8C18301
Για περισσότερες πληροφορίες:
Η Syngenta
www.syngenta.nl
Πήτερ Κόλμπερς
Κινητό: +31 (0)6 1270 9364
peter.colbers@syngenta.com
Peter Geerts
Κινητό: +32 4 7531 5999
peter.geerts@syngenta.com
Ρομπ Γκίβερς
Κινητό: +31 (0)6 1383 4162
rob.gevers@syngenta.com
Pieter Stijnen
Κινητό: +32 4 7760 4912
pieter.stijnen@syngenta.com
Μαρσέλ Βις
Κινητό: +31 6 1296 4722
marcel.vis@syngenta.com