Η AppHarvest άνοιξε την εσωτερική φάρμα υψηλής τεχνολογίας στο Somerset, Ky., έκτασης 30 στρεμμάτων που θα καλλιεργεί φράουλες και αγγούρια και επιβεβαίωσε ότι έχει ξεκινήσει εμπορικές αποστολές φράουλας.
Η φάρμα AppHarvest Somerset έχει σχεδιαστεί για να καλλιεργεί σχεδόν ένα εκατομμύριο φυτά φράουλας κάθε φορά, τα οποία αναμένεται να παράγουν για περίπου οκτώ μήνες το χρόνο. Η AppHarvest καλλιεργεί WOW Berries για τον πελάτη της, Mastronardi Produce. Η καλλιέργεια αναμένεται να εναλλάσσεται εποχιακά με αγγλικά αγγούρια.
Η εγκατάσταση ελεγχόμενου περιβάλλοντος γεωργίας (CEA) του AppHarvest Somerset έχει σχεδιαστεί για να αξιοποιεί την ηλιοφάνεια και το νερό της βροχής ενισχυμένο με τεχνολογία όταν χρειάζεται και είναι αυτοματοποιημένη για φωτισμό, υγρασία και θερμοκρασία. Το αγρόκτημα χρησιμοποιεί ένα σύστημα άρδευσης κλειστού βρόχου, το οποίο επιτρέπει την αναμενόμενη εξοικονόμηση νερού έως και 90 τοις εκατό σε σύγκριση με την καλλιέργεια ανοιχτού αγρού και επιτρέπει την ακριβή δοσολογία των θρεπτικών ουσιών, με αποτέλεσμα πολύ λιγότερη χρήση λιπασμάτων σε σύγκριση με την καλλιέργεια ανοιχτού αγρού, αποφεύγοντας τη ρύπανση από αγροτική απορροή.
Η φάρμα υψηλής τεχνολογίας διαθέτει επίσης ένα ψυκτικό συγκρότημα που μειώνει γρήγορα τη θερμοκρασία των συγκομισμένων φραουλών πριν από τη συσκευασία για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής. Με την κεντρική του τοποθεσία στην Απαλάχια, το AppHarvest απέχει περίπου 70 τοις εκατό του πληθυσμού των ΗΠΑ σε απόσταση μίας ημέρας με το αυτοκίνητο, γεγονός που συμβάλλει στη μείωση της κατανάλωσης ενέργειας που απαιτείται για τη μεταφορά των προϊόντων και αποτελεί βασικό όφελος με πιο ευπαθείς καλλιέργειες, όπως οι φράουλες. παραδώστε τα φρέσκα και με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
«Η ομάδα AppHarvest έχει θέσει έναν νέο πήχη στον τομέα της γεωργίας ελεγχόμενου περιβάλλοντος, φέρνοντας αυτές τις νέες φάρμες υψηλής τεχνολογίας στο Διαδίκτυο γρήγορα και διαφοροποιώντας τις καλλιέργειές μας για να προσθέσουμε πλυμένες και έτοιμες για κατανάλωση χόρτα και φράουλες σαλάτας στην τρέχουσα προσφορά ντομάτας μας », δήλωσε ο ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της AppHarvest, Jonathan Webb. «Είμαστε πρόθυμοι να δούμε αυτές τις νέες φάρμες να αρχίζουν να παράγουν έσοδα για την εταιρεία, ενώ συμβάλλουν στη δημιουργία ενός ανθεκτικού στο κλίμα, πιο βιώσιμου εγχώριου εφοδιασμού τροφίμων που παρέχει καλές θέσεις εργασίας στις ΗΠΑ».
Μια πηγή: https://www.globenewswire.com