Υπάρχει ισχυρός όγκος του οργανικού κουνουπιδιού.
Οι προμήθειες κουνουπιδιών προέρχονται από Yuma, AZ και El Centro, CA τώρα.
«Υπάρχουν μεγάλες προμήθειες από τις περιοχές της ερήμου στην Καλιφόρνια, κυρίως λόγω του γενικά πιο δροσερού καιρού κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων που επιβραδύνουν τις διαδοχικές φυτεύσεις. Σε αυτό το σημείο πολλά πεδία είναι έτοιμα ταυτόχρονα », λέει ο Stefan Misse, πρόεδρος της Discovery Organics με έδρα το Βανκούβερ του Καναδά. Προσθέτει ότι ο διαθέσιμος όγκος είναι παρόμοιος με αυτόν τον χρόνο πέρυσι.
Προμήθειες προέρχονται επί του παρόντος από Yuma, AZ και El Centro, CA. "Ο ανταγωνισμός είναι επίσης κυρίως σε αυτήν την αναπτυσσόμενη περιοχή - οι καλλιεργητές ανταγωνίζονται ο ένας τον άλλον για να πάρουν τη συγκομιδή και να αποσταλούν πριν το μέγεθος γίνει πολύ μεγάλο ή η ποιότητα υποφέρει", λέει η Misse.
Οι καλλιεργητές εξακολουθούν να έχουν ανησυχίες σχετικά με το COVID-19. «Υπάρχει έλλειψη εργαζομένων που διέρχονται από το Mexicali του Μεξικού, μεγάλες καθυστερήσεις στα σύνορα ΗΠΑ / Μεξικού για διέλευση και πρόσθετες δαπανηρές απαιτήσεις για κοινωνική απόσταση στα χωράφια και αποθήκες. Η ασφάλεια των εργαζομένων είναι υψίστης σημασίας για να έχει ένα πλήρωμα που επιστρέφει την επόμενη μέρα με καλή υγεία », λέει. «Και για τους αγοραστές, υπάρχουν ανησυχίες σχετικά με το να δοθεί στους καλλιεργητές αρκετός χρόνος για την επεξεργασία παραγγελιών, καθώς οι σύντομοι χρόνοι παράδοσης μπορούν να σημαίνουν μικρή προσφορά λόγω αυτών των παραγόντων COVID-19».
Όπως πολλοί καλλιεργητές και αποστολείς, το Discovery αντιμετωπίζει πολλά προβλήματα εργασίας - από την έλλειψη εργασίας έως την εκπλήρωση πρωτοκόλλων COVID-19 και πολλά άλλα.
Διαφημίσεις για μετακίνηση όγκου
Εν τω μεταξύ, κατόπιν ζήτησης, η Misse λέει ότι έρχεται από όλες τις αγορές αυτή τη στιγμή. "Έχουμε πολλές διαφημίσεις που προβάλλονται στον Δυτικό Καναδά για να βοηθήσουμε στη μετακίνηση του όγκου που είναι έτοιμος", λέει.
Επίσης, βοηθώντας το προϊόν μετακίνησης του Discovery ήταν το άνοιγμα μιας νέας αποθήκης στις 4 Ιανουαρίου στο Calgary, AB. Η αποθήκη 2,000 τ.μ. είναι μια δορυφορική έκδοση της τοποθεσίας βάσης της εταιρείας στο Βανκούβερ. Η νέα λειτουργία του Κάλγκαρι μεταφέρει τα κορυφαία 100 βιολογικά είδη, καθώς και νέα δωμάτια ωρίμανσης μπανάνας. «Αυτό μας επιτρέπει να εξυπηρετήσουμε την αγορά Prairie με μια τοποθεσία cross dock που βρίσκεται πάνω από τα Rockies», λέει η Misse.
«Αμετάβλητα το χειμώνα υπάρχουν ημέρες που οι χειμερινές καταιγίδες κλείνουν τους αυτοκινητόδρομους από τη Βρετανική Κολομβία προς την Αλμπέρτα για ώρες, αν όχι ημέρες, κάθε φορά. Όταν συμβεί αυτό, οι έμποροι λιανικής που αναμένουν νέες αποστολές από το Βανκούβερ απευθείας συνήθως κολλούν με άδεια ράφια για μια μέρα καθώς το φορτηγό αναδιοργανώνεται. Αυτή η αποθήκη μάς επιτρέπει να διαθέτουμε φρέσκο προϊόν καθημερινά στην Αλμπέρτα για λιανοπωλητές εκεί και στο Σασκάτσουαν και στη Μανιτόμπα. "
Η Discovery άνοιξε μόλις μια αποθήκη 2,000 τ.μ. στο Κάλγκαρι της ΑΒ.
Όσον αφορά την τιμολόγηση, η Misse σημειώνει ότι υπάρχουν κάποιες προσφορές "τιμή μετά την πώληση" για να βοηθήσετε στην κίνηση του όγκου τώρα. "Τα FOB τρέχουν τώρα 10-15 $ για μέγεθος 9/12 / 16ct. Πριν από μερικές εβδομάδες εξετάσαμε τα FOB στα 30 $, "λέει.
Τούτου λεχθέντος, κοιτάζοντας μπροστά, η Misse αναμένει σταθερή προμήθεια που θα εξαρτάται από σταθερό καιρό. «Η γενική πρόβλεψη είναι καλή για συνεχιζόμενους υψηλότερους όγκους και καλή ποιότητα», λέει.
Για περισσότερες πληροφορίες:
Στέφαν Μις
Organics Ανακάλυψης
Τηλ.: + 1 (604) 299-1683
stefan@discoveryorganics.ca
www.discoveryorganics.ca